...光亮、有细小绒毛的草莓。草莓适合的人群一般人群均可食用1.风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；2.痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石...
词条生物学；食疗；食材...4g/kg），酒类（4g/kg）。婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用，标签、说明书应当标注不适宜人群和食用限量。中文名称：蓝莓花色苷英文名称：Blueberryanthocyanins来源：杜鹃花科越橘属蓝莓（VacciniumcorymbosumL.）生产工艺简述：以...
词条词条；食品安全；新食品原料...粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...份和8～12月份的鲫鱼最肥美。鲫鱼的经济价值为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...病是一种多发性传染病，对人体危害严重，这种肉绝不能食用。如皮肤有大小不等的出血点，或有出血性斑块，即为病猪肉；如果是去皮肉，则可看脂肪和腱膜，如有出血点即可认定为病猪肉；3.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为...
词条食疗；食材...压和肾炎水肿患者的康复。适合吃土豆的人：一般人均可食用土豆。土豆的食疗功效：土豆不仅有充饥食品价值，而且有很好的药用价值。我国古著《本草纲目拾遗》记载土豆：“功能稀痘，小儿熟食，大解痘毒。”土豆味甘、...
词条食疗；食材；植物学；生物学...力强。魔芋块茎富含淀粉，有毒，须经石灰水漂煮后才可食用或酿酒，常用以制魔芋豆腐。还有降血脂、血清胆固醇及消肿攻毒的作用，也是重要的添加剂和化工原料。魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...其嫩茎叶供食，每25～30天收割1次，至5月中旬结束。东北食用多为苦荬菜蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌。苣荬菜的别名苦菜、苦苣菜、苦麻菜、取荬菜、苦麻子苣荬菜的使用提示每餐约...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材拼音：xùn概述：蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”，它是其中之一。蘑菇以菌直径2-4厘米，尚未开伞，菌柄短...
词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材拼音：jūn概述：蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”，它是其中之一。蘑菇以菌直径2-4厘米，尚未开伞，菌柄短...
词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材