...增强免疫力补锌增强免疫力，富含锌的食物如动物肝脏、大豆、瘦肉、硬壳果类(花生、核桃、瓜子等)。提高记忆力增加优质蛋白质的供给量，能使大脑处于紧张状态，补钙可安神。久坐电脑前易引起精神烦躁不安，补钙可以起...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。4.由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。5.豆浆不但必须要煮开，而...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。绿豆芽...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...芝麻油较高，其脂肪酸比例比较均衡，维生素E也不少。大豆油和葵花子油价格低廉，但它们也能提供一定的必需脂肪酸和维生素E。只要用得合理，都有各自的健康功效。大家选择时不妨从三个方面入手：按体质选油高甘油三酯...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...可能多地获得营养。延缓雌性激素的减少，要多吃蜂蜜和大豆30多岁的职业女性是当前社会的中流砥柱，一方面她们承受着来自社会和家庭的压力，一方面又处于美容保健的转折期，针对她们有什么建议？顾老师说，雌性激素是...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...酶，所含维生素D源（麦皆留醇）是蔬菜中所缺少的，是大豆的21倍，由于花菇菌盖和整体生长速度比普通香菇慢，所以从口感上它比普通香菇肉质更脆嫩，滋味更鲜美，是香气泌脾，营养丰富的烹调原料和健康食品。花菇的别名...
词条食疗；食材...，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。豆腐的最佳搭配NO.1豆腐+鱼取长补短豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼缺乏苯丙氨酸，豆腐和鱼一起吃蛋白质...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康国家大豆行动计划领导小组有关人士称：豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更胜一筹，大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高，可以说，豆浆是“心脑...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...一段时间才能慢慢代谢掉，胡淑玲医师提醒不宜吃过量。大豆制品大豆中的异黄酮素(Isoflavones)是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方...大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必须的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康