...会变聪明，但事实上并不是每种鱼都适合儿童食用。儿童食品安全专家提醒，小孩吃鱼应尽量选择吃草鱼、鲶鱼等草食类鱼，避免吃肉食类鱼，做到“有所食，有所不食”。在重庆医科大学附属儿童医院举行的“国际发育与疾病...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...缺血缺氧、代谢紊乱，甚至多器官功能衰竭，危及生命。食品安全专家：避免污染是关键那么，是不是如同网上所说，包了保鲜膜的西瓜会更容易滋生细菌呢？四川省疾控中心营养与食品卫生安全所兰真所长介绍，保鲜膜是由高...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康《国际先驱导报》记者金微发自北京“中国成为国外转基因粮的生死试验场”“民族的噩梦”……已经两个月了，有关转基因水稻商业化种植的各种担忧仍然在网络上持续发酵，并逐渐蔓延形成一种恐慌。有的论坛还发起“反转...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品...对于印度市场上销售的其他食品，如牛奶、茶叶、蛋类、食品安全一些”。现在距离两家可乐公司做出答复的时限越来越近，这场公众健康和商业利益的对决最终胜负如何，人们正在拭目以待。对于“可乐事件”将如何收场，苏...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，提醒广大市民注意饮食卫生，切实保障身体健康。凉菜引发的食物中毒，多为细菌性食物中毒。预防措施上主要从三个环节入手：防止污染、控制繁殖、杀灭病原微生物。对于凉菜原料一定要彻底清洗干净，加工凉菜用的刀、...
健康行业资讯；专题；食物中毒...国)主办，中山大学公共卫生学院承办。我国著名营养与食品安全专家、中国工程院院士陈君石演讲时说，“中国食品安全总体合格率达到90%，北上广达95%。”他透露，2015年前，中国或将完成唯一一套强制性国家食品安全标准体...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...餐门店食用冰块“菌落总数”超标事件，再次引发人们对食品安全的恐慌。什么是“菌落总数”？为何食品中会含有“菌落”？怎么看待该指标超标对人体健康的影响？●南方日报记者欧志葵菌落总数非食品安全指标事实上，任...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...转基因玉米的原始实验数据作过统计分析（文章发表于《环境污染与毒物学文献》ArchivesofEnvironmentalContaminationandToxicology,2007,52:596-602），得出过与2009年那篇论文类似的结论。彼时，他们的工作就被一些科学家和监管机构认为存在...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品8月25日，国际环保组织“绿色和平发表了24页纸的题为《“毒隐于江——长江鱼体内有毒有害物质调查》的报告。调查报告显示，在取自长江上、中、下游不同城市的鲤鱼和鲶鱼体内，均测出了被称为“环境激素...
健康行业资讯；食品安全；技术动态假设你今天去买苹果，面临三个选择：a.现代化农场大批培育的苹果，卖相好，个头均匀，价格适中；b.新疆某偏远农场种植的有机苹果，光滑圆润，价钱是第一种的两至三倍；c.城郊老农自家刚摘的苹果，没打太多农药肥料，大...
健康行业资讯；食品安全；安全快报