...品，使消费者的损失和对社会的影响降到最低。其中质量追溯体系的真正存在和有效执行，是让产品召回机制运转起来的真正利剑。《食品安全法实施条例》第24条规定：“食品生产经营企业应当建立进货查验记录制度、食品出...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...其他处理的人员22人。全省已建立流通环节食品安全监管追溯系统，一旦发现问题，能追根溯源，迅速查处。纳入科学发展考核体系据介绍，目前，我省所有市、县（市、区）政府都设立了专门的食品安全委员会，其中，17市和12...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...列食品安全事件和人们对于“入口安全”的强烈需求，“追溯体系建设”成为本届食品安全论坛的最热门话题。食品安全追溯体系一直是公众关注度非常高的话题。据了解，食品安全追溯系统的建立始于欧洲疯牛病的发生。为了...
健康行业资讯；食品安全；安全快报6月17日，全国食品安全周肉类蔬菜流通追溯成果展在北京展出，作为全国第一批试点城市，经过4年的发展，杭州市的肉类蔬菜流通追溯体系，已覆盖市区9个定点屠宰场、15家肉类批发市场、70余家超市、200余家农贸市场、500家餐...
健康行业资讯；食品安全；安全快报记者了解到，哈尔滨市自2011年提出建设国家肉菜流通追溯体系城市试点3年多来，共有277个超市、农贸市场等肉菜追溯体系试点配有溯源秤，可打出溯源码收据，拿着收据到查询机输入溯源码，就能显示肉菜进货渠道、数量、零...
健康行业资讯；食品安全；安全快报委员关注舌尖上的安全：食品安全追溯不能只停留在表面食品安全引入“食品链“管理民以食为天。从“工业盐酱油“到“激素速成鸡“，再到猪血里的“甲醛“和白酒里的“塑化剂“，每一次食品安全事件都在牵动公众敏感的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...近，南京、苏州、无锡、常州等城市相继成为商务部肉菜追溯体系试点，肉菜“身世”一查便知。变“点监督”为“链监管”，肉菜有了身份证3月22日上午8点，市民崔大妈来到苏州三元二村菜场买菜肉。摊主割肉、上秤，称重...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...家和地区要求对出口到当地的食品均必须能够进行跟踪和追溯。如何对食品有效跟踪和追溯，安全管理是一个极为迫切的课题。RFID的特性使其应用于食品安全管理有很好特性，通过其相应后台信息系统，达到对食品的安全管理...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...一方面，将影响涉及到食品安全全流程管理过程中的部分追溯、物流、IT企业。未来，部分食品企业在追溯管理上需要加大投入。在上海奶业协会副秘书长曹明是看来，对于大型企业来说，通过连年的完善以及成本摊销，压力尚...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...田到餐桌”的安全状况，已试点加入全球统一的编码标识追溯系统。昨天，国际物品编码协会各国成员抵京召开年度会议，中国物品编码协会作为成员之一，向各国代表展示了中国食品安全追溯体系的发展现状。目前，北京、上...
健康行业资讯；食品安全；政策调整