第二节 热能和生热营养素 维持人体正常生理功能所需营养素的数量称为营养素生理需要量（nutritionalrequirement）这个量使人体能够保持健康状态、达到应有发育水平和充分发挥效率以完成各项生活和劳动的人体所需要的热...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；预防医学...质、脂肪、糖类、无机盐和微量元素、维生素和水这６种营养素之后的“第七营养素”。上述种种迹象表明：补充经过科学提取的具有药用功效的天然膳食纤维素将成为继补充维生素、补钙等市场之后的又一即将被引爆的前景广...
健康求医问药；专家门诊；专家讲座；专家提示...参照营养学会推荐的膳食营养标准，为患者制定每日膳食营养素摄入量；采用食物交换份法，确定每日三餐的食品种类与数量，并及时予以检查指导。具体标准为：根据患者的身高，算出标准体重，按卧床休息计算能量摄入。在...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代中西医杂志；2009年第7卷第3期...是最接近理想的食物。主要依据是:①牛奶含多种丰富的营养素，尤其是优良蛋白质、钙和多种维生素。上文中提到的我国学生膳食最易缺乏的一些营养素，大多是牛奶的“强项，可以从中获得补充。②牛奶所含的大多数营养...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第5期...含钾镁。——牛奶中维生素A丰富，而豆浆中不含有这种营养素。——豆浆中维生素E和维生素K较多，而牛奶中这两种维生素比较少。——牛奶中不含有膳食纤维，而豆浆中含有大量可溶性纤维。——牛奶中含有少量饱和脂肪和胆...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...DHA与人体健康的紧密关系，1991年加拿大政府就率先在“营养素推荐量”名单中列入了DHA。1992年英国也提出了“对健康成人膳食不饱和脂肪酸摄入量”的建议。联合国粮农组织和世界卫生组织也都在膳食指南中明确规定，婴儿配...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学实践杂志；2005年第4卷第9期...（1）食糖是纯碳水化合物，只供热能，缺乏其他必需的营养素如蛋白质、矿物质、维生素等，糖吃多了，其他营养素的摄取就会减少，反而造成营养不足。（2）糖在体内可以转化为脂肪，所以吃糖太多可引起肥胖，而且可导致...
健康行业资讯；健康快讯...。”营养补充剂每天食用量不超20克“根据卫生部《关于营养素补充剂管理有关问题的通知》：以补充维生素、矿物质为目的的产品，列入营养素补充剂进行管理；以膳食纤维、蛋白质或氨基酸等营养素为原料的产品，符合普通...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...为新生儿及6个月以内的婴儿提供最全面、最合理的必需营养素。但是，在因各种原因不能母乳喂养或母乳供应不足的情况下，在婴儿6个月以后和断奶期需要增加辅食的情况下，在少年儿童快速生长发育期间，牛奶无疑是可供选...
健康行业资讯；健康快讯...其中，营养成分表是指标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格，强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。此通则将在2...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康