...约为鲜重的3-4%或干重的20-40%，介于肉类和蔬菜之间，含氨基酸种类齐全。此外，还有较多的核酸和各种维生素，包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(烟酸)、维生素C(抗坏血酸)和维生素D元(麦角甾醇)等。矿物质的...
词条...行，应真实、客观、不误导。十八、关于由水解蛋白质或氨基酸提供的蛋白质如何标示当特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品中的蛋白质是由水解蛋白质和（或）氨基酸提供时，如乳蛋白深度水解配方或氨基酸配...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...这类单细胞真核微生物，其细胞及细胞内容物，如蛋白、氨基酸、多糖、有机酸、核酸、维生素等活性物质，都可参与生物饲料的绿色生产。而随着现代生物技术、微生物育种技术、酶工程和发酵工程技术的发展，酵母菌生物饲...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...定量研究。多组分生化药物可能包含的组分种类较多，如氨基酸、微量元素、短肽、蛋白质、酶及辅酶、多糖、激素、生长因子、脂质、核酸及其降解产物等，鉴别项目应尽可能对所含组分进行特征性鉴别，如果组成过于复杂，...
参考资料药品天地；专业药学；中国药典；药典修订...一个糖分子与另一个非糖分子之间糖苷键的酶。由于酶的氨基酸顺序与分子折叠相似性之间有直接的联系，根据酶的氨基酸序列的相似性，糖苷水解酶分成不同的家族（除去不能分类的），共有87个。根据已知的壳聚糖酶氨基酸...
参考资料医源资料库；在线期刊；成都医学院学报；2007年第2卷第3期...案加以配制，由制剂室或在病区用密闭的方法将葡萄糖、氨基酸、电解质、维生素等进行混合。含氮物质必须配有足够的非蛋白热量同时进入体内，否则在缺乏能量的情况下，氨基酸进行分解以提供能量，而不参与蛋白质的合成...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...病情得到改善，但要丢失某些营养素，如水溶性维生素、氨基酸等，因此在饮食治疗上应考虑以下几点。 （1）通过透析后症状改善，患者食欲增加，血尿素氮下降，因此可进食正常饮食，此时给予的蛋白质及热量可较正常...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...质（cachexia）状态。肿瘤的分解代谢表现为蛋白质分解为氨基酸的过程增强，而氨基酸的分解代谢则减弱，可使氨基酸重新用于蛋白质合成。这可能与肿瘤生长旺盛有关。肿瘤组织还可以合成肿瘤蛋白，作为肿瘤特异抗原或肿瘤...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；病理学...千克水稻、6.5千克薯类的蛋白质含量。大豆蛋白质中所含氨基酸的种类比较齐全，尤其必需氨基酸含量远比其他作物多，因此营养价值高。此外，大豆油脂所含不饱和脂肪酸量高，有防止因胆固醇升高而引起心血管病的作用。(3)...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...乳糖含量低，可避免气胀。后者为训练后必需，因其可以氨基酸形式快速进入血液。训练后蛋白质进入血液越快，因负重训练带来的分解代谢的作用消失越快。Rule-2：肌酸。肌酸是爆发性用力动作的能量来源。它可以增加力量，...
健康健康生活；运动健身；综合信息