...脏的生物转化作用9.呼吸链10.遗传密码四,问答题(共35分)1.什么是蛋白质的变性作用它并不破坏蛋白质的哪一级结构各举一例说明在实际工作中利用和避免蛋白质变性的例子.(5分)2.说明严重肝病患者可能有以下表现的生化原因(10分...