...。高蛋白质的大麦适合作为食品或饲料，含较多酶的大麦麦芽可用来酿酒。双棱大麦是最老的品种，野生大麦都是双棱的。还分为无壳和有壳大麦，有壳大麦是老品种。大麦是人和动物的主食之一。由于它对盐碱化土壤的适应性...
词条生物学；中医学；中药学；中药材；食疗；食材...煮汤。可每次服1～2小碗，连枣同食，每天2次。也可将鲜麦芽含30克洗净(干麦芽减半)，每碗干面粉中掺2汤匙鲜麦芽，加糖适量，制成薄饼或糊状，也可与各种蔬菜一起烹调，可每次食麦芽糊1～2小碗，或麦芽饼1～2个，每天2次...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...类药物，如代代花、厚朴花、佛手花、三七花等；更喜用麦芽、稻芽、谷芽。芳香理气法是针对肝气郁而心气闭所设，凡因恚怒郁气所引起的心绞痛，可考虑芳香理气法治疗。这里重点谈谈麦芽的作用。麦芽舒肝理气，可追溯到...
参考资料中医中药；中医临床；临床讨论...类药物，如代代花、厚朴花、佛手花、三七花等；更喜用麦芽、稻芽、谷芽。芳香理气法是针对肝气郁而心气闭所设，凡因恚怒郁气所引起的心绞痛，可考虑芳香理气法治疗。这里重点谈谈麦芽的作用。麦芽舒肝理气，可追溯到...
参考资料合作平台；医学论文；中西医结合论文；药物与临床...西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。药膳可选择“大麦芽汤”：大麦芽50克，冬瓜300克，陈皮25克，猪瘦肉200克。大麦芽、陈皮洗净，冬瓜去皮洗净，切块；猪瘦肉洗净，切小块，上述用料一同放入砂锅，加适量清水，先用...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...胀痛。说明：大麦在一定水份和温度下萌发的芽，称为大麦芽，晒干后炒熟应用。大麦芽的优点是既能消食化滞，又能回乳舒肝。大麦芽是制造啤酒的主要原料，又能经过加工熬炼成为麦芽糖（饴糖），富有营养，为老、少及体...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...、川楝疏肝理气；远志、枣仁、小麦养心安神；砂壳、谷麦芽消食运脾。共达疏肝和胃、养心安神之功效。 (2)方：滋肝安神汤 药物：阿胶珠9g，酒白芍6g，珍珠母15g，茯神9g，酸枣仁9g，黄连0.9g，炒杜仲6g，炒白蒺藜9g，...
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；失眠防治300问（麦芽糖）性味：甘、温、无毒。归经：入肺、胃。功效：补虚健脾，润肺止咳，有滋养强壮作用。主治：胃寒腹痛，气虚咳嗽。说明：饴糖，又称麦芽糖、胶糖、饧糖，是由糯米、粳米、麦面、粟或玉米等经过蒸煮、发醇，加...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...脾虚久泻饮“苹果山药汤”做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...可以“助性”的最佳食物。它们是：性衰退的预防剂——麦芽油为什么现代人性无能者日益增多？这和人们从吃杂粮、糙米饭改吃精米白面有直接的关系。因为人们把麦子最有营养的部分麦芽抛弃了，也就是将维生素B和E的最有...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康