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  • 黄花菜

    ...。《民间方》·黄花菜:处方:鲜黄花菜50克(干品20克)食盐适量制法:将黄花菜加水适量煎煮,食盐调味。功能主治:清热,消肿,利尿养血平肝。适用于流行性腮腺炎。用法用量:吃菜喝汤,每日1次。摘录:《民间方》

    词条中医学;中药学;中药材;方剂学;方剂;食疗;食材;生物学;植物学
  • 马齿苋羹

    ...姜洗净切成碎末。先用水将马齿苋煮熟烂成羹,冷却后与食盐、鼓汁、姜丝、米醋、香油拌匀即可食之。功效:马齿苋羹具有清热解毒,散痢止疾功效。马齿苋性寒味甘酸,主入大肠、肝、脾经,具有清热解毒、消炎止痛、止...

    词条中医学;方剂学;方剂;养生羹;食疗
  • 米饭

    ...与马肉、蜂蜜、苍耳同食。米饭做法1.煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出米饭会更加洁白、味香;2.加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%;3.米饭做夹生...

    词条食疗;食材
  • 酶香鳓鱼

    ...性腹泻等功效。酶香鳓鱼是利用鱼体各种酶以及微生物在食盐抑制下部分分解作用,使鱼体含有蛋白质等营养成分分解为多种呈味物质,使制品具有特殊酶香气味。酶香鳓鱼制作方法1.原料验收:选用原料必须新鲜,鱼...

    词条
  • 牛奶红茶

    ...水煎浓汁,再把牛奶煮沸,然后混合在一起,调入适量食盐。每日1次,空腹饮服。功效:牛奶红茶具有益气填精,体健润泽功效。出处:《医疗保健汤茶谱》

    词条食疗;养生茶
  • 艾姜茶

    ...。用法:大蒜捣碎,老姜切片,与茶叶共煎,5分钟后加食盐少许,分2天外洗。功效:艾姜茶具有消炎杀菌功效,用于神经性皮炎。出处:《医疗保健汤茶谱》

    词条中医学;方剂学;方剂
  • 清蒸茶鲫鱼

    ...茶塞入鲫鱼腹内,置盘中上锅清蒸,约40分钟即可。不加食盐每日1次,一个疗程为3~5天。功效:清蒸茶鲫鱼具有补虚损,止消渴功效,对糖尿病烦渴、饮水不止有益,也适宜热病。出处:《医疗保健汤茶谱》

    词条中医学;方剂学;方剂;食疗;养生菜
  • 水面筋

    ...麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后,用清水反复搓洗,把面团中活粉和其它杂质全部洗掉,剩下即是面筋,将洗好面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”...

    词条食疗;食材
  • 豆瓣酱

    拼音:dòubànjiàng概述:豆瓣酱原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成酱。产于四川、安徽。味鲜稍辣,主要原料是蚕豆。蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆等,为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。是豆类蔬菜中重...

    词条食疗;食材
  • 紫贝齿

    ...火上煅红取出,用盐水拌匀研细即可。每紫贝齿500g,用食盐6g,水适量(《湖北》)。紫贝齿功能主治:紫贝齿为眼科常用平肝熄风药,具有平肝安神,退翳明目功效:(1)用于目赤肿痛,黑睛生翳及头晕头痛等。紫贝齿...

    词条中医学;中药学;中药材;平肝息风药;平抑肝阳药;眼科常用中药;平肝熄风药;平肝熄风药(眼科)

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