食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...hiitake概述香菇（学名：Lentinusedodes或Lentinulaedodes）是一种食用真菌。香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材近日，在沪举行的第五届世界食用菌生物学与产品大会上，应邀演讲的“健康专家”洪昭光教授提出新观点：“食用菌的预防保健作用，胜过半个医生。”洪教授曾授权本报独家发表《怎样活到100岁》。他介绍说，中国人吃食用...
健康行业资讯；健康快讯...到预防和治疗冠心病的作用。蘑菇与香菇作用类同，长期食用能起到良好保健作用。黑木耳也是菌菇中一种，被誉为“素中之荤”，是良好的养生保健食品，长期食用黑木耳具有预防冠心病、动脉粥样硬化的作用。下面，向读者...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...蒸盘，再把香菇丝放在带鱼上，加入生姜丝或片、食盐、食用油，放锅内蒸，以香菇熟透为度，食鱼和香菇。用于气阴不足之人的补益，用于胃虚所致之食欲不振的辅助治疗。蒸香菇草鱼香菇10克，草鱼150克，生姜10克，砂仁2克...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...切关系。小白蘑菇罐头一直以来都是我国出口金额最大的食用菌产品，今年3月和5月相继遭到澳大利亚和墨西哥的反倾销调查，涉案金额近800万美元。如应对不利，将严重影响该产品对上述地区的出口。另一方面，欧盟作为蘑菇...
医药产业医药经济；进出口；进出口分析...壮、健脾的功效，尤其适宜癌症治疗后白细胞减少的病人食用。●大枣：大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...维生素D而致。因此，将买来的干香菇放置于日光下晒后食用，可促进较多维生素D的生成。而干香菇散发出的一种特别味道，主要来自于其所含的香菇精和鸟苷酸等成分。泡干香菇的水不要扔掉干香菇浸泡的时候，最好用20℃～35...
健康健康生活；关爱老人