...收蛹虫草子实体，经烘干等步骤而制成。婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者不宜食用。中文名称：蛹虫草拉丁名称：Cordycepsmilitaris来源：人工培养的蛹虫草子实体种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属生产工艺简述：接种蛹虫草菌...
词条新食品原料...朴菰、构菌、冻菌、金菇、毛柄金钱菌、智力菇金针菇的食用量每次20～30克金针菇的营养价值1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力...
词条食疗；食材...、红椎菌、红茹、美丽红菇、鳞盖红菇、葡酒红菇红菇的食用量每次5～6朵即可满足所需。红菇的营养价值1.红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌...
词条食疗；食材...是常用的中草药（见药用真菌）；灰树花、硫黄菌等可供食用（见食用菌）。有些种类如松根病菌可引起松树立木的严重病害；也有些种类可引起木材的白色腐朽和褐色腐朽。
词条生物学...块状，水发后像桂花。黄耳的别名金耳、黄金银耳黄耳的食用量每次2朵即可黄耳的营养价值金耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分，主要功效有：1.提高机体代谢机能，抑制肿瘤细胞的的生长；...
词条食疗；食材...偻病，癫痫。用法用量1～3两。备注（1）另据报导：经常食用本品，可以预防视力减退、夜盲、皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病。（2）蜜环蕈（蜜环菌）与天麻共生，在天麻块茎部分形成菌索，这种菌索对于...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...拉雅山丘陵地区，凤尾菇是近年来从国外引进的一种栽培食用菌，它原产于热带地区，是从平菇中分离出来的一个有经济价值的新品种。在国外，特别是东南亚地区广泛栽培。我国自1978年以来在广东、福建、山西、吉林等省先...
词条食材...长、延缓衰老、抗炎、抗辐射、抗生育、抗肿瘤等作用。食用蔬菜：WoodEar（Auriculariapolytricha）木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸...
词条中医学；中药学；凉血止血；中药材；食疗；食材...：全草：味甘，性寒。有清暑益气、抗癌等功能。草菇的食用量每餐约50克这种小型菇繁殖于潮湿的稻草中，不论新鲜、罐装或脱水品都买得到。草菇产业在广东的历史可能已经很久了，在素食及清蒸或油炸鸡里是主要的材料之...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...，耳基未除尽，胀发性差。银耳适合的人群一般人群均可食用1.尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材