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  • 新食品原料申报与受理规定

    ...慢性或者其他潜在性危害。符合上述要求且在我国无传统食用习惯的以下物品属于新食品原料的申报和受理范围:(一)动物、植物和微生物;(二)从动物、植物和微生物中分离的成分;(三)原有结构发生改变的食品成分;...

    词条新食品原料;法规文件
  • 食用菊

    拼音:shíyòngjú英文:ediblechrysanthemum食用菊是菊科(Compositae)茼蒿属中以花器中供食的栽培种,多年生宿根草本植物。学名ChrysanthemumsinenseSab.,别名甘菊、臭菊。花器中含有菊花甙、腺嘌呤、氨基酸及微量元素等,有清热解毒、...

    词条
  • 香荽

    ...殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。香菜属伞科,一年成二年生蔬菜。原产地中海沿岸,分布我国各地,以华北最多,四季均有栽培。香菜主根细,通常纺锤形,茎直立,细条棱,较长;叶...

    词条生物学;食疗;植物学;食材
  • 园荽

    ...殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。香菜属伞科,一年成二年生蔬菜。原产地中海沿岸,分布我国各地,以华北最多,四季均有栽培。香菜主根细,通常纺锤形,茎直立,细条棱,较长;叶...

    词条生物学;食疗;植物学;食材
  • 胡菜

    ...殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。香菜属伞科,一年成二年生蔬菜。原产地中海沿岸,分布我国各地,以华北最多,四季均有栽培。香菜主根细,通常纺锤形,茎直立,细条棱,较长;叶...

    词条生物学;食疗;植物学;食材
  • 天星

    ...殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。香菜属伞科,一年成二年生蔬菜。原产地中海沿岸,分布我国各地,以华北最多,四季均有栽培。香菜主根细,通常纺锤形,茎直立,细条棱,较长;叶...

    词条生物学;食疗;植物学;食材
  • 香菜

    ...殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。香菜属伞科,一年成二年生蔬菜。原产地中海沿岸,分布我国各地,以华北最多,四季均有栽培。香菜主根细,通常纺锤形,茎直立,细条棱,较长;叶...

    词条食疗;食材;生物学;植物学
  • 红菇

    ...、红椎菌、红茹、美丽红菇、鳞盖红菇、葡酒红菇红菇的食用量每次5~6朵即可满足所需。红菇的营养价值1.红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌...

    词条食疗;食材
  • 木薯

    ...柱形或纺锤形,肉质,富含淀粉。木薯粉品质优良,可供食用,或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷,有毒,鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质,一般在收...

    词条植物中毒;中医学;中药学;中药材
  • 鹌鹑肉

    ...胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美,誉为"动物人参"。中国食用鹌鹑历史已久。用鹌鹑作的佳肴始见于《齐民要术》之“五味脯”。鹌鹑肉的别名鹑鸟肉、宛鹑肉、赤喉...

    词条食疗;食材

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