...废弃物设施。 凉菜间： 配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于25℃。 蛋糕间： 用于制作裱花蛋糕的操作间，应当设置空气消毒装置和符合要求的更衣室及洗手、消毒水池。 ...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；医疗卫生类...废弃物设施。 凉菜间： 配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于25℃。 蛋糕间： 用于制作裱花蛋糕的操作间，应当设置空气消毒装置和符合要求的更衣室及洗手、消毒水池。 ...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；医疗卫生类...废弃物设施。 凉菜间： 配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于25℃。 蛋糕间： 用于制作裱花蛋糕的操作间，应当设置空气消毒装置和符合要求的更衣室及洗手、消毒水池。 ...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；医疗卫生类...，防蝇、防尘、防鼠设施不健全。个别经销点经营不符合国家标准要求的食品，违反了《食品卫生法》的有关规定。卫生监督部门应加强对学校食品卫生工作的经常性监督管理，定期与不定期检查相结合，及时将发现的问题向教...
参考资料合作平台；在线期刊；中华医学实践杂志；2005年第4卷第7期；预防医学...止食堂重复使用一次性餐具，每餐的餐具使用前必洗净，消毒，消毒率要求97%，未经消毒的餐具不得使用，消毒后的餐具必须存储在专用保洁柜内。 3.5食品的采购和储存方面要求:每日采购的食品（肉类，禽类，鱼类，蛋类...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2006年第6卷第9期【关键词】消毒近年来，时有报道由餐、饮具不卫生引起的食物中毒事故发生的事件。餐、饮具消毒不合格，有可能出现大肠菌群超标等情况，使用不洁餐具的顾客可能腹痛、腹泻，严重的甚至患上菌痢、伤寒、病毒性肝炎、肺...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代临床医学杂志；2007年第5卷第11期...全国人大常委会第九次会议初次审议了《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》。现将《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》在中国人大网公布，向社会公开征集意见。社会公众可以直接登录中国人大网（www.npc.gov.cn...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...calControlPoint）即危害分析与关键点控制管理方法，是一种食品安全管理控制体系［1］。随着中国加入WTO，中国经济融入世界经济的步伐加快，社会经济的发展、科学的进步，尤其是饮食的社会化、市场化程度不断提高，给城镇...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华中西医杂志；2006年第7卷第13期【关键词】食品处理和加工;卫生状况;学生保健服务学校食品安全关系到学校正常教学和生活秩序，关系到全体师生员工的身体健康和生命安全。如何加强学校食品卫生安全监管工作，有效预防食源性疾患的发生，是各级卫生监...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2006年第26卷第8期...部属各高等学校： 为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理，卫生部制定印发了《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。现转发给你们，请认真组织学习并贯彻执行，以进一步提高学校食品卫生安全规范化管理...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；药政类（药品、食品、器械）；食品法规