...固醇。豆腐含钙丰富，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。据现代医学研究，豆腐在保健方面确定的功效包括：可以改善人体脂肪结构；食用豆腐可以防治癌症、更年期疾病、骨质疏松症、老年性痴呆、肝脏疾病、糖...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...菜和水果提供维生素和膳食纤维；奶类和豆类是蛋白质和钙的重要来源；动物性食品是蛋白质的主要来源，同时还提供部分脂肪；烹饪油则是脂肪的主要来源。合理选择和搭配食物为了保证机体能量及营养素的需要，应适当的多...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；饮食...重要的作用。牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶这些奶制品中钙的含量也很丰富，应该经常食用。海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...奶必须选择高钙低钙型。牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。牛奶用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...控制癌细胞的生长和扩散。因此，女性应注意适当补充高钙的食物，特别是绝经后妇女和老年妇女每天钙的摄入量应达到1000毫克。这就需要每天坚持喝牛奶或奶制品，常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜等食物。霉菌性阴...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。TIPS：发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。草菇草菇的蛋白质含...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...的保护及预防高血压。提示：菠菜含有草酸，影响人体对钙的吸收，食用时要在开水里焯一下。●荸荠炖鸡原料：嫩鸡一只约500克、荸荠白250克、芹菜适量。做法：1、将嫩鸡切成小块，在开水中焯一下，捞出沥尽水，荸荠对半...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食...头=提高钙吸收豆腐虽富含钙质，但若单食豆腐，人体对钙的吸收利用率颇低。若为豆腐找个含维生素D高的食物同煮，借助维生素D的作用，便可使人体对钙的吸收率增高。例如鱼头烧豆腐，此菜不仅味道鲜美，而且搭配得非常科...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...头=提高钙吸收豆腐虽富含钙质，但若单食豆腐，人体对钙的吸收利用率颇低。若为豆腐找个含维生素D高的食物同煮，借助维生素D的作用，便可使人体对钙的吸收率增高。例如鱼头烧豆腐，此菜不仅味道鲜美，而且搭配得非常科...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...控制癌细胞的生长和扩散。因此，女性应注意适当补充高钙的食物，特别是绝经后妇女和老年妇女每天钙的摄入量应达到1000毫克。这就需要每天坚持喝牛奶或奶制品，常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜等食物。霉菌性阴...
健康健康生活；两性手册；关爱女性