...母乳的33％，而且人体对牛奶中铁的吸收仅有10％。虽然维生素C在一定程度上能够提高铁的吸收利用率，可牛奶中的维生素C含量比较少，而且目前多数家庭都用金属器皿煮牛奶，容易使牛奶中的维生素C发生氧化，加上婴幼儿时...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...的33％左右，而且人体对牛奶中铁的吸收仅有10％。虽然维生素C在一定程度上能够提高铁的吸收利用率，但牛奶中的维生素C含量比较少，而且很多家庭都用金属器皿煮牛奶，容易使牛奶中的维生素C发生氧化，加上婴幼儿时期缺...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...81%），也会使有害物质的毒性增加。水溶性维生素特别是抗坏血酸、核黄素及硫胺素对有害物质毒性有防护功能。缺乏脂溶性维生素则可增加有害物质的毒性。膳食中补充无机盐可以降低某些金属元素的毒性。别外，一些有害物...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...的33％左右，而且人体对牛奶中铁的吸收仅有10％。虽然维生素C在一定程度上能够提高铁的吸收利用率，但牛奶中的维生素C含量比较少，而且很多家庭都用金属器皿煮牛奶，容易使牛奶中的维生素C发生氧化，加上婴幼儿时期缺...
参考资料行业资讯；临床快报；小儿科近年来据国内外研究表明，由于维生素C的用量日趋增大，产生的不良反应也愈来愈多。现将其不良反应介绍如下。腹泻：每日服用1-4克维生素C，即可使小肠蠕动加速，出现腹痛、腹泻等症。胃出血：长期大量口服维生素C，会发...
健康健康生活；女性；居家；生活锦囊【关键词】维生素C;应用 维生素C(抗坏血酸)为临床常用药物，但应用中存在一些误区，现将其应用分析报告如下。 1 维生素C药物简介 维生素C药物目前多采用合成品，基本溶液在碱性溶液中遇到光或热易变质，溶液...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代临床医学杂志；2012年第10卷第2期...导致疾病。较为熟知的有：维生素B1缺乏引起的脚气病，维生素C不足坏血病，维生素A缺乏导致夜盲症，维生素D缺乏带来的佝偻病等。维生素不足的警告信号现实生活中，严重缺乏维生素的人不多，但陷于隐性维生素不足的人却...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...予维生素B12才有效。 二、维素素C和P 维生素C又名抗坏血酸(ascorbicacid)，它是含有内脂结构的多元醇类，其特点是具有可解离出H+的烯醇式羟基，因而其水溶液有较强的酸性。维生素C可脱氢而被氧化，有很强的还原性，氧...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；生物化学与分子生物学...附属第三医院药学部主任药师司徒冰介绍，维生素C又叫L-抗坏血酸，是人体每天需要量最多的维生素，被广泛应用于维生素C缺乏症、感染性疾病、心血管病和贫血等疾病的防治。但正是维生素C广为人知的“提高免疫力”的作用...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康维生素C能加速血液凝固，刺激造血功能，促进铁在肠内吸收，并使血脂下降，增强机体对感染的抵抗力，且有阻止致癌物质亚硝胺生成的作用。除防治坏血病外，还可用于肝硬化、急性肝炎和砷、汞、铅、苯等慢性中毒的肝脏...
参考资料药品天地；专业药学；药品不良反应