...是哪里来的呢？主要有两个来源。一个是餐饮业的采购员直接购买亚硝酸盐。很多亚硝酸盐中毒案例中的当事人都表示，在批发市场就能像买白糖那样轻而易举地买到亚硝酸盐。另一个来源是在烹调过程中添加含亚硝酸盐的嫩肉...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...代的。然而，亚硝酸盐用量过大时，其残留部分可使机体血红蛋白的携氧能力丧失，从而引起中毒，另外，亚硝酸盐还可与仲胺结合，形成致癌的亚硝胺，故应严格控制用量。由此可见，腌腊制品肉色并不是越红越好。目前，有...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...子制成，这种塑料血液很容易在室温下长期保存，还能像血红蛋白一样在身体内传输氧气。 相比于心、肺、肾、脾等器官，瑞克斯的眼睛和耳朵的技术就“小儿科”了。笔者了解到，目前，电子眼、电子耳的研究很多，两者...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...些物质在体内的积聚。◆猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的血红蛋白被胃液分解后，可与侵入人体的烟尘和重金属微粒发生反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外。◆多吃西瓜、莲藕、白萝卜。人体内的有毒物质和代谢...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...些物质在体内的积聚。◆猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的血红蛋白被胃液分解后，可与侵入人体的烟尘和重金属微粒发生反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外。◆多吃西瓜、莲藕、白萝卜。人体内的有毒物质和代谢...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...O2在血液中运输的主要形式是A、物理溶解 B、氨基甲酸血红蛋白 C、氧合血红蛋白 D、高铁血红蛋白14、胆汁中参与消化作用的主要成分是A、胆色素 B、胆盐 C、胆固醇 D、脂肪酶15、正常时胃蠕动的起始部位在A、贲门部...
参考资料医源资料库；医源习题集；生理学...磷化氢、氨中毒等。毒物引起血液成分改变：如发生碳氧血红蛋白血症，变性血红蛋白血症及溶血等。可见于氮氧化合物、芳香族硝基和氨基化合物中毒形成高铁血红蛋白，阻止血红蛋白与氧结合，并抑制其释放氧的能力，使血...
词条分类词条分类；中毒；化学、物理因素所致疾病；疾病；急性中毒...磷化氢、氨中毒等。毒物引起血液成分改变：如发生碳氧血红蛋白血症，变性血红蛋白血症及溶血等。可见于氮氧化合物、芳香族硝基和氨基化合物中毒形成高铁血红蛋白，阻止血红蛋白与氧结合，并抑制其释放氧的能力，使血...
词条中医内科学；中医学；中医证名；中医诊断学...血液中运输的主要形式是 A、物理溶解 B、氨基甲酸血红蛋白 C、氧合血红蛋白 D、高铁血红蛋白14、胆汁中参与消化作用的主要成分是 A、胆色素 B、胆盐 C、胆固醇 D、脂肪酶15、正常时胃蠕动的起始部位在 ...
参考资料医源资料库；医源习题集；生理学...的烟雾中，一氧化碳含量很高。吸入人体后，与血液中的血红蛋白结合成碳氧血红蛋白，使血红蛋白不能正常地与氧结合成氧合血红蛋白，因而失去携氧的功能。此外，一氧化碳与血红蛋白结合力要比氧气大260倍，而从碳氧血红...
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