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  • 香港食物安全报告:6月份四十个食物样本不合格

    ...胞杆菌或该菌所产生毒素的食物,可能引致呕吐或腹泻等食物中毒症状。雀巢公司就发出声明响应,称收到有关报告后已实时联络食环署,对方回复在调查期间,有关奶品厂及零售商的卫生情况、奶品厂的运货程序均属满意;食...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 深圳市2001~2004年细菌性食物中毒病原菌分析

    摘要:目的了解深圳市近年来发生细菌性食物中毒病原菌的特点,为制定细菌性食物中毒的预防控制策略提供科学依据。方法根据《中华人民共和国国家标准食品卫生检验方法》微生物学部分,对深圳市2001~2004年间细菌性食物中...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第3期
  • 如何诊断确诊霍乱患者

    ...者与霍乱的鉴别有赖于病原学检查。霍乱应与各种细菌性食物中毒相鉴别,如金黄色葡萄球菌、变形杆菌蜡样芽胞杆菌及副溶血如金黄色葡萄球菌、变形杆菌蜡样芽胞杆菌及副溶血弧菌引起者,各种食物中毒起病急,同食者...

    健康行业资讯;新闻专题;海南霍乱疫情
  • 八大措施预防食物中毒

    ...了新年头号公告,建议百姓采取八大措施,以预防和减少食物中毒的事件发生。1.不要采摘、捡拾、购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品,以及不认识的野生菌类、野菜和野果。2.购买和食用定型包装食...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;其它
  • 勿食不明来历水产品,八大措施预防食物中毒

    卫生部发布新春头号公告八大措施预防食物中毒日前,卫生部发布了新年头号公告,建议百姓采取八大措施,以预防和减少食物中毒的事件发生。1.不要采摘、捡拾、购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;其它
  • 香港二○○八年第三期食物安全报告

    ...情况欠理想有关。」她提醒业界,由于炎热的夏季是爆发食物中毒的高峰期,故应加强卫生以确保食物安全;避免过早配制食物,并确保食物保持在适当的度(摄氏六十度或以上;摄氏四度或以下);应彻底煮熟食物,如需翻热...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 细数近期知名食品品牌负面“门”事件

    ...蜡样芽胞杆菌超标近130倍,饮用后可能导致呕吐、腹泻等食物中毒症状。该食物安全报告显示,有40个食物样本不合格,其中雀巢一款脱脂高钙牛奶,检出蜡样芽胞杆菌含量为每毫升1300万个,与当地法定上限每毫升10多万个相比...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 细菌性食物中毒检测

    拼音:xìjūnxìngshíwùzhòngdújiǎncè概述:细菌性食物中毒检测标本采集为查找病原菌,应根据实际情况从多方面采集标本,如排泄物、呕吐物、粪便、剩余食物、用具等。细菌性食物中毒检测正常值:无细菌生长或培养阴性。细...

    词条
  • 香港公布年货食品检测结果

    ...物和化学检测。」微生物检测包括总含菌量和多种能引致食物中毒的致病原(如沙门氏菌、产气荚膜梭状芽胞杆菌蜡样芽胞杆菌及金黄葡萄球菌)。化学检测则包括防腐剂(如二氧化硫、苯甲酸和甲醛)、染色料(如苏丹红)...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 某校诺瓦克病毒胃肠炎爆发的调查

    ...0日21∶30,该校5名学生到某医院急诊科就诊,医院怀疑为食物中毒,随即向当地疾病控制中心报告。经调查发现,首发病例,男,22岁,11月5日16∶00左右出现腹痛,继而呕吐3次,呕吐物为胃内容物;次日早上发热至38.2℃,咽红,...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第10期

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