据中国之声《新闻纵横》报道，蘑菇是人们经常接触的蔬菜，也很有营养。但是谁能想到市场上鲜嫩的蘑菇竟然有可能包含着很大的安全隐患。青岛市场三份蘑菇样本送检：甲醛含量均较高最近记者在山东青岛将市场上的蘑菇抽...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...黄山市人民医院重症监护室主任张牧城告诉记者，野生毒蘑菇还在害人。据悉，8月26日至9月2日，黄山市发生多起野生蘑菇中毒事件，致近10人入院、其中5人死亡。黄山市发出紧急预警，要求采取有效措施防止毒蘑菇上餐桌。悲...
健康行业资讯；食品安全；安全快报毒蘑菇酿悲剧一辈子种田种菜，自认为自己发现的野蘑菇，就是可以吃、营养多的好蘑菇。在被菜场协管员制止出售后，就拿回家烧了给孙子补补营养。结果却没料到，自己所采摘的蘑菇确实是毒蘑菇，让心爱的孙子命丧黄泉。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报拼音：mógū概述：蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”，它是其中之一。蘑菇以菌直径2-4厘米，尚未开伞，菌柄短...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材；生物学；植物学中山暂未发现食用毒蘑菇中毒事件进入夏季以来，餐饮环节毒蘑菇中毒事件时有发生。为避免类似事件再次发生，确保公众饮食安全，中山市食品药品监督局昨天转发了国家食品药品监督管理局发布的2012年第2期餐饮服务食品安...
健康行业资讯；食品安全；安全快报拼音：mógūxùn概述：蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”，它是其中之一。蘑菇以菌直径2-4厘米，尚未开伞，菌...
词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材拼音：mógūjūn概述：蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”，它是其中之一。蘑菇以菌直径2-4厘米，尚未开伞，菌...
词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材毒蘑菇险恶，一颗小菇足以杀死一个成年人！然而今年上半年，广州共发生5宗毒蘑菇中毒事件，较去年同比增六成，都是乱摘野生蘑菌导致误食有毒蘑菇所导致的。由于今年毒蘑菇中毒事件数量较多，市疾控中心昨日提醒：“...
健康行业资讯；食品安全；安全快报一辈子种田种菜，自认为自己发现的野蘑菇，就是可以吃、营养多的好蘑菇。在被菜场协管员制止出售后，就拿回家烧了给孙子补补营养。结果却没料到，自己所采摘的蘑菇确实是毒蘑菇，让心爱的孙子命丧黄泉。日前，这悲伤...
健康行业资讯；食品安全；安全快报近期，微信朋友圈和网络上流传“蘑菇富集重金属毒物，不可以多吃。蘑菇真的成为可怕食物了吗？昨天（11月12日），北京市农业技术推广站蘑菇室主任邓德江接受采访时表示，蘑菇确实有很强的吸附金属的能力，野生蘑菇...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻