...面简要介绍几种时鲜蔬菜的食疗作用及其体质忌宜。1、荠菜味甘性温。李时珍说：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...好时机。野菜不仅能丰富餐桌，它还是防病治病的良药：荠菜具有健胃和脾、明目止血、利尿解毒功效，民间有“荠菜当灵丹”的说法；马兰菜清热解毒，止血利尿，对牙龈出血、肝炎、小儿高热、惊风等有一定的疗效；苜蓿是...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食...血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。补虚健脾吃荠菜荠菜的花期在4—6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食...血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。补虚健脾吃荠菜荠菜的花期在4—6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食...菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。补虚健脾吃荠菜荠菜的花期在4—6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食...禊的生动写照。 在川北旺苍，清明节人们还流行头戴荠菜花，主要是为了驱虫明目。“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。荠菜开花后已不能食用，只能当作药材了。中医认为它具有清热解毒，凉血止血，健脾明目等功...
参考资料中医中药；中医文化...药膳，如谷芽、麦芽、淮小麦、浮小麦等;蔬菜类中，如荠菜、萝卜、芥菜、山药、百合、藕、败酱草、冬瓜、南瓜、赤小豆、黑大豆、刀豆、扁豆等，果品类，如山楂、乌梅、龙眼、桔类、柚类、莲子、杏仁、无花果等;调味品...
健康健康生活；养生保健；中医养生...气肿、咳嗽气喘等症。注意：川贝味苦，不宜多用。13、荠菜粥：荠菜（鲜品）500克切碎，粳米100克，同煮粥，淡食为宜，或少量白糖调味食用。有健脾补虚、明目、止血、利尿作用。适用于脾虚水肿，慢性肾炎，便血，尿血，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...致肝火过旺。养肝的粥包括羊肝胡萝卜粥、山楂大枣粥、荠菜粥、猪肝绿豆粥、芹菜粥等。此外，边疆还介绍，有些粥具有一定的药用价值，如酸枣仁粥能安神宁心，核桃粥可健脑，莲子粥能清热降火、增强智力，扁豆粥可消暑...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...除了上面提到的几种蔬菜，芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜也要记得多吃。菌菇类例举具有代表性的几种：竹荪（菌中皇后）竹荪中所含的竹荪多糖具有一定的清除超氧阴离子自由基作用，...
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