芹菜的营养价值分析丰富其

小油菜最好不要直接炒

...、维生素B1及维生素C的含量不及葱绿部分的一半。同一株芹菜，深绿色芹菜叶要比淡绿色的茎、秆含有更多的维生素A和维生素C。还有小白菜，它的菜叶比菜茎部分的营养含量高。蔬菜的颜色可分为绿色、红紫色、黄色和接近白...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

...：大米150克，鸡胸肉100克，香菇6朵，豌豆100克，葱2支，芹菜1棵，食油30克，白胡椒粉，盐，味精，酱油各少许。制作方法：1、将白米，鸡胸肉，葱，芹菜豌豆洗净，香菇泡水待软，鸡胸肉，香菇切丝，芹菜葱各切碎备用。2、...

健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿

看颜色选食物

...能。故对两者应一视同仁，不要有亲疏之分。胡萝卜与绿芹菜按通常规律，应该是芹菜(绿色)优于萝卜(黄色)。但研究发现两种蔬菜都含有调节血压与保护神经的钾元素，而且胡萝卜含有的叶酸、维生素C和E比芹菜多1倍，还蕴藏...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它

常吃“单腿”食物有益健康

...别丰富。每百克中含185毫克，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高，比动物性食品中含铁量最高的猪肝也要高，故被誉为“含铁冠军”。黑木耳是一种非常好的天然补血食品，对缺铁性贫血具有良好的防治作用。黑木耳还含有...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

蘑菇可有效抗癌通便排毒

...含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。二、杏仁杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分味甜的干燥种子。杏果和杏仁都含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

张岱年:养生有道长寿法天地

...但极其讲究营养和卫生。大吃胡萝卜、白薯、玉米豆类、芹菜。在我家能够见到世界上最奇异的菜谱：用清油烹一下上述植物及纯瘦肉，略加酱油煮成一锅一日三餐皆如是。张尊超对此的说法是：“妈做的饭越来越像中药了。”...

健康健康生活；养生保健；中医养生

...寒，有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

...利于排泄尿酸物质，因此，可以放心食用，特别是要选择芹菜、茄子、白菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、萝卜、土豆、胡萝卜、莴苣、洋葱、青菜、花菜、卷心菜、空心菜、竹笋、西红柿和荠菜等；在鲜干果中，适宜痛风...

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最强的排毒菜

...寒，有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的...

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日常饮食中的“九多九少”

...：绿色蔬菜-红黄色蔬菜-白色蔬菜。绿色蔬菜包括菠菜、芹菜、油菜、黄花菜、香菜、小青菜、空心菜、雪里蕻等，所含享有“生命元素”美称的钙质高过牛奶，叶酸与维生素C(被誉为聪明维生素)含量也很高。此外，具有抗癌防...

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