组氨酸是构成蛋白质的基本单位组成人体

蛋白质

...—2015营养名词术语]概述：蛋白质（protein）是以氨基酸为基本单位，通过肽键连接起来的一类含氮大分子有机化合物。蛋白质是人体必需的营养素。蛋白质是一种复杂的有机化合物，有些情况下可以用“朊”字来指代蛋白质。蛋...

词条生物学；营养学；蛋白质与氨基酸；人体必需的营养素

WS/T 476—2015 营养名词术语

...质与氨基酸proteinandaminoacid：3.2.1蛋白质protein以氨基酸为基本单位，通过肽键连接起来的一类含氮大分子有机化合物。3.2.1.1完全蛋白completeprotein所含必需氨基酸种类齐全、比例适当，不仅能维持人体健康，并能促进生长发育的食...

词条中华人民共和国卫生行业标准；营养学

氨基酸测定

...dìng英文：Aminoaciddetermination概述：氨基酸是构成蛋白质的基本单位。组成人体蛋白质的氨基酸有21种，除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构...

词条化验及医学检查；血液生化检查；氨基酸、氮化物、有机酸测定

Ala

...体的非必需氨基酸和生糖氨基酸。丙氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸。根据R基团的不同...

词条氨基酸类药；药用辅料；pH调节剂；疏松剂；营养学；非必需氨基酸；生糖氨基酸

丙氨酸

...体的非必需氨基酸和生糖氨基酸。丙氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸。根据R基团的不同...

词条氨基酸类药；药用辅料；pH调节剂；疏松剂；营养学；蛋白质与氨基酸；非必需氨基酸；生糖氨基酸；化验及医学检查；血液生化检查；氨基酸、氮化物、有机酸测定

脯氨酸

...。脯氨酸是人体的非必需氨基酸。脯氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它...

词条氨基酸类药；非必需氨基酸；营养学；蛋白质与氨基酸；化验及医学检查；血液生化检查；氨基酸、氮化物、有机酸测定

丝氨酸

...体的非必需氨基酸和生酮氨基酸。丝氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它...

词条氨基酸类药；非必需氨基酸；生酮氨基酸；营养学；蛋白质与氨基酸；化验及医学检查

Ser

...体的非必需氨基酸和生酮氨基酸。丝氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它...

词条氨基酸类药；营养学；蛋白质与氨基酸；非必需氨基酸；生酮氨基酸

Gly

...，在体内可以由葡萄糖转变生成。甘氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以...

词条氨基酸类药；药用辅料；助溶剂；pH调节剂；抗氧增效剂；蛋白保护剂；营养学；蛋白质与氨基酸；非必需氨基酸

甘氨酸

...，在体内可以由葡萄糖转变生成。甘氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以...

词条氨基酸类药；药用辅料；助溶剂；抗氧增效剂；pH调节剂；蛋白保护剂；营养学；蛋白质与氨基酸；非必需氨基酸；化验及医学检查