...地供应，控制起来比较难，比如，厂房、运输条件、存放环境等。有些大桶水在运输过程中产生碰撞，有可能散气，导致细菌进入，但是大部分大桶水质量是合格的，即使细菌超标，高温加热后也能起到灭菌的作用。“最近外地...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...细菌，还可有效杀灭员工自身发菌（新陈代谢），使受控环境保持“无菌无尘”的标准。方便食品除了便宜、方便之外，卫生、营养、口感也是消费者考虑的重要因素，由此可见，方便食品的品质安全仍然是企业必需重视的方面...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...据悉，铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。如果过多饮用铜绿假单胞菌超标的饮用水，可能会导致腹泻等症状。此菌超...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...者采访了专门从事臭氧杀菌技术和设备推广的上海康福特环境科技有限公司总工程师肖述先生。肖述先生认为，采用臭氧常温杀菌设备，可有效降低食品中的化学物质残留量、提高食品卫生质量，从而破除日本等发达国家设置的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...秒，再经药物浸渍型活性炭等组件二次杀菌过滤后，受控环境保持在“无菌无尘”标准。由于在对车间消毒时，人可同时在车间内工作，所以，该杀菌技术也可称作为“食品动态杀菌机”。据悉，上海康久环保科技有限公司开发...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，没有对加工人员进行有效隔离，微生物就很容易从外部环境中带入。此外，由于制作蛋糕的“蛋坯”是先行做好保存的，保存时间过长或保存不当，都容易滋生微生物；使用的鸡蛋如果没有严格的消毒措施，相关器具、毛巾等...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...此，专家特别提醒，现在的气温变化幅度较大，在这样的环境下，人们应密切注意预防肺炎发生。■各型肺炎巧识别肺炎按解剖学分为大叶性肺炎、支气管肺炎和间质性肺炎。按病因可分为细菌性肺炎、病毒性肺炎、支原体性肺...
健康行业资讯；健康快讯...节，原料、半成品和成品长时间暴露于空气中，如若生产环境肮脏、卫生污染严重及湿度较大，则毒菌滋生快，蜜饯产品很容易受空气中微生物污染。因此，除了保持蜜饯生产环境的整洁卫生，工作人员注意自身卫生外，严格的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...买经过夏季或黄梅季度的炒货产品，因为经过高温高湿度环境后，炒货易发生油脂氧化，发霉、变质，产生哈喇味。作者：
健康行业资讯；食品安全；安全快报...准近40倍，最严重的超标近百倍。长期在使用污染空调的环境中生活工作，很容易感觉头晕、乏力，并引发感冒、呼吸道感染、过敏性肺炎等疾病。空调如何清洁消毒才算“过关”？重庆市大渡口区疾控中心副主任况红表示，首...
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