...富。预防碘之缺乏可采取食品加碘强化的措施，在食盐中添加适量之碘化钾（potassiumiodide）、碘酸钾（potassiumiodate）等来补充碘的摄取。世界卫生组织建议每千克食盐可添加20至40毫克碘质。食品法典委员会（CodexAlimentariusCommissio...
词条消毒防腐药；营养学；矿物质；微量元素...素C缺乏时，加重动脉硬化。维生素C作为还原剂，能防止硝酸盐生成亚硝酸盐，阻断致癌物亚硝胺的形成。体内适当浓度的维生素C，能提高免疫功能，增强对感染的抵抗力，并能促进伤口愈合。诊断检查诊断依据为：①长期未摄...
词条营养科；疾病...yánzhòngdúshìjiànwèishēngyìngjíchùzhìjìshùfāngàn《急性亚硝酸盐中毒事件卫生应急处置技术方案》由卫生部于2011年7月6日卫办应急发〔2011〕94号印发。急性亚硝酸盐中毒事件卫生应急处置技术方案急性亚硝酸盐中毒是指短时间内...
词条急性中毒；技术方案...法（GB13580.5-92,水质）（亚硝酸盐）分光光度法《食品中添加剂的分析方法》，马家骧等译环境标准：中国（GB/T14848-93）地下水质量标准（mg/L）I类0.001；II类0.01；III类0.02；IV类0.1；V类0.1以上（亚硝酸盐,以N计）中国（GHZB1-1999）地...
词条解毒药；氰化物中毒解毒药；特殊解毒药物；西药中毒...ānjiǎ英文：potassiumpolymetaphosphate概述：聚偏磷酸钾为食品添加剂新品种，是以食品级磷酸二氢钾为原料，经高温脱水聚合而成，用于水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂。中文名称：聚偏磷酸钾英文名称...
词条食品添加剂...建设项目。第十二条禁止向食用农产品产地排放重金属、硝酸盐、油类、酸液、碱液、剧毒废液、放射性废水或未经处理的含病原体的污水、废气，或者倾倒、填埋含有有毒有害物质超过国家标准的固体废弃物。第十三条禁止食...
词条管理办法；法规文件...密闭保存。版本：《中华人民共和国药典》2010年版食品添加剂：硬脂酸镁作为乳化剂、抗结剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760），允许用于蜜饯凉果类、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果的食品...
词条词条；药用辅料；润滑剂；食品安全；食品添加剂；乳化剂；抗结剂；食品工业用加工助剂...浸泡（碱法水解）。明胶是食品工业中的一种重要配料和添加剂，在食品加工中作为胶凝剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂和澄清剂使用。甜食：明胶在甜食中的应用是最大的。明胶之所以被用于糖果，是由于它可使液体凝冻化，吃...
词条吸收性止血剂；中医学；中药学；中药材...人D管中，并将A瓶置25～40℃水浴中反应45分钟，取出D管，添加三氯甲烷至刻度，混匀，即得。图2第二法仪器装置若供试品需经有机破坏后再行检砷，则应取标准砷溶液代替供试品，照各品种项下规定的方法同法处理后，依法制...
词条2010年版药典附录...”是通过测出含氮量乘以6.25来估算蛋白质含量，因此，添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量虚高，从而使劣质食品和饲料在检验机构只做粗蛋白质简易测试时蒙混过关。有人估算在植物蛋白粉和饲料中使测试蛋白质含量...
词条化学