...另含有微量元素钼较多，能阻断致癌的亚硝胺合成，含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽，使癌的发生率下降，富含维生素lil、凡和C，与肉类同食，既可增添肉的鲜美，又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生，两全齐美。(6)甘蓝(...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...另含有微量元素钼较多，能阻断致癌的亚硝胺合成，含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽，使癌的发生率下降，富含维生素lil、凡和C，与肉类同食，既可增添肉的鲜美，又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生，两全齐美。3、萝卜...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...另含有微量元素钼较多，能阻断致癌的亚硝胺合成，含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽，使癌的发生率下降，富含维生素lil、凡和C，与肉类同食，既可增添肉的鲜美，又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生，两全齐美。甘蓝(6)...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...两类灵芝也有很大差别。灵芝中最有价值的有机锗和有机硒在人工种植灵芝中根本不含。每一克野生灵芝中含有机锗800―2000微克，含有机硒1000―4000微克。是生长20年野山参中有机硒含量的4―6倍。野生灵芝中灵芝多糖及灵芝酸...
健康健康生活；养生保健；保健常识...另含有微量元素钼较多，能阻断致癌的亚硝胺合成，含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽，使癌的发生率下降，富含维生素lil、凡和C，与肉类同食，既可增添肉的鲜美，又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生，两全齐美。3、萝卜...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...硒含量要求》（DBS42/002—2014）的意义是什么？负责人：硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和有机硒。有机硒与无机硒相比，对人体更为安全。硒是人体必需的微量元素，同时也具有“两面性”，硒摄入不足，会引起硒缺...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...博士生导师的“医生”重点给王大妈他们介绍了微量元素硒在人体中的作用，以及魔芋对人体的好处。并给他们推荐一种叫“龙希牌膳食纤维源胶囊”的产品，称其正是用富硒魔芋精粉及各种维生素精制而成。讲座一结束，几位...
医药产业行业资讯；保健品行业...。硒的抑癌机理可能是对抗致癌物诱发的基因突变，同时硒在体内及体外对癌细胞及正常组织的增殖显示抑制作用，维持组织谷胱苷肽过氧化物酶的活力，具有抗氧化的作用，可以保护生物膜免受损伤，促使致癌物质在体内的失...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第8期...-1肉瘤）的生长有抑制作用。2．硒对人体肿瘤的防治作用硒在环境中的分布存在明显的地域差异。医学地理学研究表明，肿瘤的发病率和死亡率与硒的地理分布呈负相关，低硒地区肿瘤的发病率及死亡率较高，肿瘤患者体内硒水...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...抵抗环境致癌物对细胞DNA的侵袭，并能修复被损伤的DNA。硒在人体内通过一定结合方式，与毒物结合，如铬、砷、镉、汞等，使其消除毒性。硒可抵抗环境致癌物对细胞DNA的侵袭，并能修复被损伤的DNA。（2）硒与地方性克山病...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代内科学杂志；2008年第5卷第8期