酒鬼酒塑化剂超标风波已经波及到整个白酒产业。然而，这与近期白酒企业在央视广告招标中成就标王的消息形成了鲜明对比。一面是急剧膨胀的产业泡沫，一面是白酒安全的多方质疑，有业界人士表示，白酒产业已经进入调整...
健康行业资讯；食品安全；安全快报为进一步落实市局《关于切实加强白酒生产经营监督管理的通知》精神，强化我区白酒生产加工小作坊及散装白酒的监管力度，新城区食品药监局结合辖区实际，集合各食药所集中开展酒类小作坊、集贸市场、白酒经营商店、散...
健康行业资讯；食品安全；安全快报评论：白酒不明不白?央视误导公众文/新浪财经专栏作家晋育锋任何成品白酒都必须勾兑，勾兑只是白酒酿造生产中“必须的”、“不可或缺的”工艺流程之一。“勾兑”被误读源于1998年山西假酒案和1999年对新工艺白酒的误解...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...就是在粮食酿造的酒中，加入酒精勾兑。“食用酒精勾兑白酒，有法可依，但整个行业都避讳提及。事实上，市场上的低档酒，绝大部分是食用酒精勾兑的。只有高端酒，才采用传统酿酒工艺纯粮固态发酵。”资深白酒专家铁犁...
健康行业资讯；食品安全；安全快报4月15日晚，央视焦点访谈曝光了四川部分白酒生产企业涉嫌造假，四川省质监局随即组织稽查对被曝光的宜宾醉翁酒业有限公司、泸州造酒厂（泸州）、邛崃金穗实业公司、邛崃市观音塔酒厂、成都市坤宁酒业有限公司、四川银...
健康行业资讯；食品安全；安全快报4月15日晚，央视焦点访谈曝光了四川部分白酒生产企业涉嫌造假，四川省质监局随即组织稽查对被曝光的宜宾醉翁酒业有限公司、泸州造酒厂（泸州）、邛崃金穗实业公司、邛崃市观音塔酒厂、成都市坤宁酒业有限公司、四川银...
健康行业资讯；食品安全；安全快报近日，在甘肃省消费者协会举办“年份白酒”消费大家谈专题活动上，来自工商、食药监、酿酒工业协会、酒类同业协会等部门和兰州大学、甘肃农业大学的专家、学者，以及律师、消费者、酒类企业代表等针对“年份白酒”标...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...、糖精……17种让你眼花缭乱的添加剂，勾兑出了浓香型白酒。昨天上午，根据市民举报，青岛市质监稽查局会同平度质监局查获了无证生产白酒的平度市兰底均祥酒厂，现场封存白酒上万瓶，案值数万元。真正的生产线成摆设...
健康行业资讯；食品安全；安全快报古井贡“勾兑”曝中国白酒业命门：专家称国内市场七成白酒属非纯粮酿造本报记者刘科发自广州也许，连古井贡酒自身也没有想到，一份例行公事的中报，会把它推到风口浪尖上。8月22日，安徽古井贡酒股份有限公司（下称“...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...“年份酒”乱象未清、“原产地”疑云再起。在媒体曝光白酒“年份酒”乱象之后，著名酒企枝江酒业最近又被质疑用非地理标志保护产品冒充地理标志保护白酒，牵出“原产地”之谜。再加上之前的“塑化剂”风波、古井“酒...
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