...慎重。扁豆：扁豆中含有一种毒蛋白，豆荚上有溶血素和生物碱。这些物质须高温才能破坏，如果加热不够，食后可发生恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状。预防扁豆中毒的最好办法是加热处理，使其毒性物质完全分解掉。豌...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...不高，但其成分同样包括吗啡、可待因、那可汀等30多种生物碱。火锅底料诱人美味背后的魅影就着一口火锅吃得热气腾腾，是冬季百姓餐桌上最“红火”的风景。然而，一锅汤料是否安全也是大家关注的问题。据悉，日常生活...
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