...癌细胞的功能，胡萝卜对肺部也有保护作用。●蘑菇汤：猴头菇汤对多种癌细胞均有抑制作用，能提高淋巴细胞转化率，升提白细胞，增强人体免疫功能，对胃癌、食道癌疗效较好;香菇汤富含维生素B群及多量的钾、铁，可降低...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...癌细胞的功能，胡萝卜对肺部也有保护作用。●蘑菇汤：猴头菇汤对多种癌细胞均有抑制作用，能提高淋巴细胞转化率，升提白细胞，增强人体免疫功能，对胃癌、食道癌疗效较好;香菇汤富含维生素B群及多量的钾、铁，可降低...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...广泛的药理活性。灵芝、冬虫夏草、木耳、银耳、香菇、猴头菇、白灵菇、竹黄、云芝、鸡腿蘑、松茸、桑黄等食用菌都含有真菌多糖。真菌多糖不是一般的“糖”，它是一种活性高分子化合物，对人体有显著的免疫调节作用。...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...增强免疫力的作用，比如像蘑菇、香菇、灰树花、平菇、猴头菇等。这是由于在这些食用菌类食物中都含有大量的抗病毒物质，不仅可以有效的增强免疫力，同时还具有非常明显的抗癌功效。因此在日常生活中，一些免疫力下降...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...包括灵芝、香菇、冬虫夏草、云芝、猪苓、茯苓、银耳、猴头菇、金针菇、黑木耳、灰树花及裂褶菌BAP等［1，6］；（2）植物多糖类此类BAP数量较多，它们有人参、党参、沙参、芦荟、枸杞、山药、茶叶、黄芪、仙人掌、甘草、...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2006年第6卷第2期...子、芒果、动物肝脏等食物。而像坚果和菌藻类如木耳、猴头菇中则含有丰富的维生素e，经常食用可有效的去除痘痘。3.纤维食物现如今越来越多的人被便秘所困扰，而导致便秘的原因有很多，除了是因为长期不运动而导致肠胃...
健康健康生活；养生保健；四季保健；秋季；生活...OD的食品有:食用菌、扇贝、鸡、调味品等。常见食用菌中猴头菇SOD活性较强，达3120U/g湿菌丝。灵芝菌活性也很高，已被制成灵芝酒投放市场。常见调味品中，发现酱油、鱼露、豆腐乳中均含SOD样活性物质，其具体性质还有待进...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2006年第6卷第8期