...腌、糖渍、烟熏、风干等保存食物方法；自古以来有将水煮沸后饮用的习惯；人痘预防天花等。实验微生物时期：（1）细菌的发现：17世纪，荷兰人列文虎克利用自制的放大266倍原始显微镜观察了污水、齿垢、粪便等材料，发现...