...水产制品、凉菜、蛋糕、烧饼、油条等。2.直接入口的生海产品、淡水产品，如海蜇、海带、海产贝类、深海鱼、虾、蟹及其炝制、酱制、腌制、冰制品等。3.已死的甲鱼、黄鳝、虾、蟹(不含冰鲜虾、蟹和冷冻虾、蟹)等。4.生的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...源于生的或未煮熟的鸡蛋、半生不熟的畜禽肉、奶制品、海产品、水果和蔬菜——几乎包括我们所有的食物。因此，对食源性致病菌（特别是沙门氏菌）的早期检测是进行微生物学分析、保证食品安全的重要任务。科学家已经开...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...科研与教学工作。研究方向为水产品安全与质量控制。在海产品渔药残留快速检测、水产品质量管理与控制、水产品标准与法规、水产品过敏原纯化与检测等方面具有很好的工作基础。山东省高等学校学科带头人。农业部鲆鲽鱼...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...3二氧化硫蜜饯、腐竹、干货等食品4甲醛水发产品、冰鲜海产品等食品5吊白块米面制品等食品6肉类水分含量猪肉、牛肉、鸡肉等7甲醇白酒8瘦肉精（包括盐酸克伦特罗、猪肉、猪内脏等生猪产品莱克多巴胺）9氯霉素猪肉、家禽...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...3二氧化硫蜜饯、腐竹、干货等食品4甲醛水发产品、冰鲜海产品等食品5吊白块米面制品等食品6肉类水分含量猪肉、牛肉、鸡肉等7甲醇白酒8瘦肉精（包括盐酸克伦特罗、猪肉、猪内脏等生猪产品莱克多巴胺）9氯霉素猪肉、家禽...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...由“大闸蟹致癌”风波我们想到，近年来，我国水产品、海产品因药物残留、重金属超标等引发的食品质量安全风波时有发生，如鳗鱼硫丹量超标、贝壳类海产水产品重金属超标、孔雀石绿事件等。对于目前市场上涌现的诸多或...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...用违禁渔药●海产贝类中检出麻痹类贝类毒和腹泻型贝类毒素●部分鸡鸭肉样品中检出禁用的喹乙醇代谢物和呋喃唑胴代谢物，个别猪肉及内脏总磺胺不合格●个别牛羊肉样品中检出“瘦肉精“，存在违法使用兽药行为●部分蔬...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...会议”，通报了2010年的水产品质量安全抽样检测结果：海产品和淡水产品合格率为99.68%，但在某些领域仍存在一定安全隐患：如孔雀石绿和硝基呋喃类等国家明令禁止的药物在养殖水产品仍时有检出；渔用饲料中也有多批次样...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...吃过，也不知道是个什么味。“在大鲍岛干海货城里经营海产品的陈老板笑着对记者说，鱼翅那么贵，普通百姓哪能消费得起，还不如吃烤肉、喝啤酒实在。鱼翅生意越来越难做在市场三路上一家经营了20多年的海产品店内，记...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...。这是宁波口岸今年来首批因药物残留超标遭退运的出口海产品。据统计，2006年1月份宁波口岸遭退运的水产品共计85.15吨，价值19.58万美元，同比分别增长400.88%和993.85%，出口水海产品的品质问题值得关注。去年11月中旬，根据...
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