...进行了求证。据了解，卫生部早在1990年11月20日颁布的《水产品卫生管理办法》中明确规定：“河豚鱼有剧毒，不得流入市场，任何食品生产经营单位和个人一律不得生产加工、销售河豚鱼。“但2010年12月28日，国家卫生部发布...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...出售，死蚝是不允许公开出售的。根据《中华人民共和国水产品卫生管理办法》和《上海市城乡集市贸易食品卫生管理规定》，死的贝壳类水产品禁止销售。但是在食品安全法出台后，这两者都已被废止，相关监管出现了“空白...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...豚鱼毒性未必低采访中记者得知，1990年卫生部颁布了《水产品卫生管理办法》，明确规定河豚不得流入市场。2004年卫生部再次发布“严禁违法销售河豚鱼”的安全预警。记者同时了解到，由于环境污染、过度捕捞等因素，如今...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹只要烧熟烧透后仍可吃我国《水产品卫生管理办法》第三条第一款明文规定：黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、青蟹、蟛蜞、小蟹、各种贝类均应鲜活销售。凡已死亡者均不得出售和加工。死的黄鳝、甲鱼、...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...半成品、成品容器无明显标志，生熟混用；蔬菜与肉类(水产品)清洗池标志不清，交叉混用。见表3。表3本溪地区学校食堂加工过程卫生管理合格情况（略）注：()内数字为合格率/%。 2.5食品库房卫生管理情况 除大学食堂...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2006年第26卷第3期...七条各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗；禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。 第十八条用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；医疗卫生类...七条各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗；禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。 第十八条用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；医疗卫生类...七条各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗；禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。 第十八条用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；医疗卫生类...七条各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗；禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。 第十八条用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；医疗卫生类...七条各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗；禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。 第十八条用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容...
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