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  • 新型食品防腐剂纳他霉素的研究进展

    ...化学修饰都会降低其活性,纳他霉素是经深层发酵和多步提取工艺精制而成,其制剂通常是50%纳他霉素和50%乳糖混合物。2纳他霉素抑菌作用机制纳他霉素是26种多烯径大环内酯类抗真菌剂一种,多烯是一平面大环内酯环状结构...

    健康行业资讯;食品安全;技术动态
  • 农药残留检测与样品前处理技术的发展趋势

    ...体(如血液、尿等)中药物及其代谢产物分析,食品中有效成分或有害成分分析,环保水样中各种污染物(可挥发性有机物和半挥发性有机物)分析都可使用固相萃取将目标化合物分离出来,并加以富集。2、固相微萃取...

    健康行业资讯;食品安全;技术动态
  • 服用冬虫夏草要因病而异

    ...白,子座短者为佳。要注意有些空壳冬虫夏草,是在提取有效成分后再出售,这种虫草内容物少,外观不饱满。也可以掰开细看,若有在虫草中插入铁丝等异物即是伪劣商品。建议购买正规商店或有信誉厂商产品。食用方法...

    健康药品天地;家庭药箱;辨药识药
  • 诺贝尔生理学或医学奖揭晓:扎实做事最重要

    ...奖蕴含最大经验教训。1972年分离出新型结构抗疟有效成分青蒿素时,屠呦呦甚至还不是副研究员。“屠呦呦及其小组成员都不是天才,不是杨振宁、李政道式有非凡才能人。饶毅说,他们认认真真、扎扎实实做研...

    健康行业资讯;专题;诺贝尔医学奖
  • 常饮啤酒易引发“脂肪心”

    ...酒销售量逐年猛增。科学家进行研究,他们从葡萄酒中提取一种植物色素,经分离和纯化,获得酚类化合物花青苷。此物质能提高人体免疫系统,消除放射性污染物,具有防辐射及治疗辐射创伤作用。适量啤酒能有效防止...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 传统药膳的分类

    ...此类药膳是将药物原料用一定方法提取分离后制成有效成分较高液体。(7)饮料类:此类药膳是将药物和食物浸泡和压缩,煎煮或蒸馏而制成一种专供饮用液体。(8)罐头类:此类药膳是将药膳原料,按制造罐头...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;药膳
  • 通过杀死癌干细胞来彻底治疗癌症

    ...十年代一系列研究中,科学家们开始从白血病患者身上提取白血病细胞,将这些细胞分割并植入经过特殊方法培育可接受人体细胞移植小白鼠体内。其中一部分白血病细胞在小白鼠体内形成了肿瘤,另一些细胞却没有形成...

    健康行业资讯;健康快讯
  • 来自大自然的“抗癌药物”

    ...常列入菜单。吃冷藏浆果时,不用有所顾虑。因为,那些有效成分能经受得住寒冷。一定要注意食入量,不要超过推荐每日糖摄入量(参见134页表格)。黑巧克力——健康地享用除了蓝莓和葡萄籽粉之外,另外一种高潜力美食...

    健康健康生活;养生保健;保健常识
  • 2010年诺贝尔医学奖:肯定与质疑

    ...为成熟卵子更容易受精和发育。但是,如何安全有效提取成熟卵子则是一个大难题。这时,爱德华兹发现妇科专家斯特普托擅长于用腹腔镜技术观察排卵,也许这一技术能适时找到成熟卵子并提取出来。于是,这启动了...

    健康行业资讯;专题;诺贝尔医学奖
  • 食品无菌包装中常见的灭菌技术

    ...、生物制药等工业生产中得到广泛应用,例如生化物质提取、纯水制备、果汁浓缩等,膜分离过程根据推动力不同,大体上可分为两种。一类是以压力为推动力膜过程,如超滤;另一类是以电为推动力膜过程,称为...

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