...药的毒性，其中以B1毒性最大。当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。AFT的致癌力也...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...。蔬菜等食品中自然形成的亚硝酸盐含量较低，不会引起急性中毒，但亚硝酸盐在肠道菌中可生成亚硝胺，亚硝胺为强致癌物。《现制饮料》还对主要原料为大豆的脲酶进行规定，对杏仁为主要原料的氰化物进行规定。《发酵肉...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...所有发病儿童的年龄都不足3岁，疾病严重程度不一，从急性肾衰竭伴肾积水，到有症状或无症状的结石伴或不伴尿沉渣分析结果异常等。三聚氰胺本身可致结石研究者发现，肾结石患儿尿三聚氰胺浓度从0.87~2002μg/mmol肌酐不等，...
词条化学