...记者黄琼通讯员陈滟报道从去年8月份起广东口岸陆续有巴氏消毒奶进口，但截至目前其不合格率达到了31%。据广东检验检疫局昨日通报，今年1-5月，该局辖区口岸共退货或销毁来自81个国家或地区的34种食品化妆品153批次。从去...
健康行业资讯；食品安全；安全快报【摘要】目的研究人血白蛋白分装前后巴氏消毒法对制品Al3+含量的影响。方法以《中国药典》2005版三部的Al3+含量（200μg/L）为标准，采用原子吸收分光光度法检测。结果人血白蛋白分装前后巴氏消毒法的制品均能达到《中国药...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2009年第9卷第2期...合适的？有关专家介绍，目前市场上销售的牛奶主要包括巴氏消毒奶和超高温消毒奶，由于加工与保存条件不同，最终品质并不相同，同时保存期也不同。其中，巴氏消毒奶（如鲜奶）的优点是消毒温度低，对营养物质的破坏少...
健康健康生活；养生保健；保健常识...灭菌方法是Ａ．干烤 Ｂ．紫外线照射 Ｃ．焚烧 Ｄ．巴氏消毒法 Ｅ．高压蒸汽灭菌12．将牛乳加热620C30分钟的目的是Ａ．防腐 Ｂ．消毒 Ｃ．灭菌 Ｄ．灭活病毒 Ｅ．保鲜13．实验室能用干烤法灭菌的物品是A．玻璃器...
参考资料医源资料库；医源习题集；医学微生物学...要针对各居民小区进行订奶、零售业务，其销售产品包括巴氏鲜牛奶、各种酸奶、奶酪等。但近日有数家“鲜奶吧”以相关部门要求暂停销售为由纷纷闭门谢客，引起了不少市民对其所售鲜奶质量的疑虑。记者昨天从常熟市食安...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...要针对各居民小区进行订奶、零售业务，其销售产品包括巴氏鲜牛奶、各种酸奶、奶酪等。但近日有数家“鲜奶吧”以相关部门要求暂停销售为由纷纷闭门谢客，引起了不少市民对其所售鲜奶质量的疑虑。记者昨天从常熟市食安...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...又不加防腐剂，喝着挺放心。”李女士说。“当日鲜奶、巴氏消毒、安全健康”这几乎是每家鲜奶吧的标准宣传语，然而记者在调查中却发现，被鲜奶吧高价销售的鲜奶存在诸多让人忽视的问题。时间不准确“当日鲜奶”或产自...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...”，其实，从杀菌方法上来说，基本上就分两大类。一是巴氏杀菌乳，就是我们常见的“巴氏消毒奶”。顾名思义，就是采取“巴氏杀菌法”进行杀菌的牛奶。所谓“巴氏杀菌法”，就是在较长的时间内，用低温杀死牛奶中的致...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...书长魏克佳在接受记者采访时表示，在发达国家只有经过巴氏杀菌加工的全脂牛奶可以作为特例被称为“freshmilk”(鲜奶)。所以，巴氏消毒奶一直自认为是正宗“鲜”奶。如果市场上所有奶品都不能标示“鲜”，那么，巴氏消毒...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...使用“鲜牛奶”等名称，必须使用“灭菌奶（乳）”和“巴氏杀菌奶（乳）”等标准名称。这一《指南》由于提出不能使用“鲜牛奶”而被形象地称为“禁鲜令”。据了解，这一规定主要是针对目前乳制品市场的“巴氏奶”，也...
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