...齐，长9～18cm，直径1.5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。土炒山药，表面土红色，粘有土粉，略具焦香气。麸炒山药，表面黄色，偶有焦斑，略具焦香气。山药味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精...
词条中药学；中药材；补虚药；补气药；食疗；食材；植物学；补脾养胃；生津益肺；补肾涩精；健脾；补肺；固肾；益精；根及根茎类；中药炮制学；炒法；加辅料炒法；土炒；麸炒...蛋白质、淀粉、脂肪等有效成分。例如浙贝、天花粉、淮山药等，不能长时间水中浸泡，否则就利于细菌等微生物生长、繁殖、发生霉烂、霉变染菌以及生虫现象。3看水性药材在水处理过程中，要检查其软化程度，是否符合切...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代临床医学杂志；2007年第5卷第2期...齐，长9～18cm，直径1.5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。土炒山药，表面土红色，粘有土粉，略具焦香气。麸炒山药，表面黄色，偶有焦斑，略具焦香气。山药味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精...
词条生物学；中药材；中药学；植物学；食疗；食材...齐，长9～18cm，直径1.5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。土炒山药，表面土红色，粘有土粉，略具焦香气。麸炒山药，表面黄色，偶有焦斑，略具焦香气。山药味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精...
词条食材；食疗；植物学；中药学；中药材；生物学...齐，长9～18cm，直径1.5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。土炒山药，表面土红色，粘有土粉，略具焦香气。麸炒山药，表面黄色，偶有焦斑，略具焦香气。山药味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精...
词条食材；食疗；植物学；中药学；中药材；生物学...齐，长9～18cm，直径1.5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。土炒山药，表面土红色，粘有土粉，略具焦香气。麸炒山药，表面黄色，偶有焦斑，略具焦香气。山药味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精...
词条食材；食疗；植物学；中药学；中药材；生物学...齐，长9～18cm，直径1.5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。土炒山药，表面土红色，粘有土粉，略具焦香气。麸炒山药，表面黄色，偶有焦斑，略具焦香气。山药味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精...
词条食材；食疗；植物学；中药学；中药材；生物学...齐，长9～18cm，直径1.5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。土炒山药，表面土红色，粘有土粉，略具焦香气。麸炒山药，表面黄色，偶有焦斑，略具焦香气。山药味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精...
词条食材；食疗；植物学；中药学；中药材；生物学...齐，长9～18cm，直径1.5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。土炒山药，表面土红色，粘有土粉，略具焦香气。麸炒山药，表面黄色，偶有焦斑，略具焦香气。山药味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精...
词条食材；食疗；植物学；中药学；中药材；生物学...炮制古今谈.中国冶金工业医药杂志，2004，3：179.5徐自升.怀山药炮制前后TLC，UV及HPLC图谱的变化.中国中药杂志，2004，2：190.6孙爱国.中药炒炭概述.甘肃中医，2004，12：42-43.7中药饮片标准（连载）.首都医药，2004，3：48.8国家药典...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代临床医学杂志；2007年第5卷第3期