【摘要】目的为加强学校食品卫生管理、防止食物中毒事故发生提供防治依据。方法采取拉网式的方法,查阅保障学校食品安全的有关规章制度,对学校的食品卫生进行现场检查。结果35所中、小学食堂（含托幼机构）中,有无卫生...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代临床医学杂志；2007年第5卷第8期...为加强食品卫生安全工作，及时发现卫生安全隐患，防止学校食物中毒事故的发生，确保师生的身体健康和生命安全，2006年8-9月对地处三峡库区腹心的重庆市万州区辖区的学校食堂和周边食品生产经营单位，进行了卫生学现状...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第10期...键词】安全传染病组织和管理学生保健服务农村卫生农村学校在安全、卫生、集体活动的组织管理等方面情况不容乐观。学生宿舍人员拥挤，学生食堂无证经营，从业人员没有健康体检证明等现象相当普遍。边远地区和服务半径...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第9期...保健服务随着我国教育事业的不断发展，学生人数增多，学校规模增大，在校就餐人数增多，学校食堂数量也随之增加。为进一步规范学校食堂安全管理，保障在校师生的食品卫生与安全，笔者于2007年对佛山市某区各类学校食...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第7期【摘要】目的采用微生物学检测方法评价学校食堂卫生状况。方法对学校三个食堂的餐具、工作人员、冷荤菜、空气等样本进行菌落总数、大肠杆菌的细菌学检测，并进行统计学分析。结果三个食堂的餐具、工作人员细菌学检测...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学实践杂志；2007年第6卷第11期【摘要】目的了解安徽省农村寄宿制学校食堂卫生现状，为制定适合安徽省农村寄宿制学校的食堂卫生管理措施提供依据。方法在安徽省东西南北中5个地区，分别选取全椒县、岳西县、绩溪县、濉溪县及长丰县共25所农村寄宿制...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第9期...果的监督监测，是卫生监督工作的一项重要内容。为了解学校食堂餐饮具的消毒状况，防止因餐饮具不洁而引起食源性疾病的发生，确保学生的身体健康和集体用餐的安全，笔者于2005-2007年对重庆市长寿区学校食堂餐饮具进行了...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第1期...中小学食堂卫生为了解我市中小学食堂的卫生状况(市直学校及18各乡镇的中心中学、中心小学、中心幼儿园的食堂)，以便提出合理的卫生监督措施，为改变我市中小学及幼儿园食堂的卫生状况提出合理化建议，笔者于2009年11月24...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2009年第9卷第9期...和加工；公共卫生管理；学生保健服务 为了解淮安市学校食品卫生安全状况，预防学校食物中毒事件的发生，保障学生用餐卫生安全，并为有针对性地开展学校食堂卫生监管提供依据，笔者于2007年6月对淮安市学校食堂的卫...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第3期【关键词】食品服务卫生保健质量学生保健服务为加强学校和幼儿园(以下简称学校)食堂卫生管理工作，预防和控制食源性疾病的发生，保障师生身体健康，2006年9月台州市对辖区内的学校进行了联合执法抽查。现将结果报道如...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第7期