【摘要】目的调查东莞市某区工厂、学校集体食堂的卫生状况，为加强集体食堂食品卫生安全管理提供依据，预防重大群体性食物中毒事故的发生。方法按《广东省集体食堂卫生管理办法》和《广东省学校食堂与学生集体用餐卫...
参考资料资料库；在线期刊；中华现代医院管理杂志；2005年第3卷第6期【摘要】目的了解中西部农村学校食堂存在的问题，为制定适合中西部农村学校食堂的卫生政策提供依据。方法采用分层抽样的方法，对中西部6省市的61位农村学校食堂主管领导进行半结构式访谈。访谈内容包括农村学校食堂存...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第6期...保健服务随着我国教育事业的不断发展，学生人数增多，学校规模增大，在校就餐人数增多，学校食堂数量也随之增加。为进一步规范学校食堂安全管理，保障在校师生的食品卫生与安全，笔者于2007年对佛山市某区各类学校食...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第7期...键词】安全传染病组织和管理学生保健服务农村卫生农村学校在安全、卫生、集体活动的组织管理等方面情况不容乐观。学生宿舍人员拥挤，学生食堂无证经营，从业人员没有健康体检证明等现象相当普遍。边远地区和服务半径...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第9期...果的监督监测，是卫生监督工作的一项重要内容。为了解学校食堂餐饮具的消毒状况，防止因餐饮具不洁而引起食源性疾病的发生，确保学生的身体健康和集体用餐的安全，笔者于2005-2007年对重庆市长寿区学校食堂餐饮具进行了...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第1期...中小学食堂卫生为了解我市中小学食堂的卫生状况(市直学校及18各乡镇的中心中学、中心小学、中心幼儿园的食堂)，以便提出合理的卫生监督措施，为改变我市中小学及幼儿园食堂的卫生状况提出合理化建议，笔者于2009年11月24...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2009年第9卷第9期...pection，Yongzhou425000，Hunan，P.R.China）摘要:目的了解永州市学校食品卫生现况，为制定防止食源性疾病和食物中毒发生的措施提供依据。方法采用现场及问卷调查，结合抽样监测。结果永州市学校卫生许可证发证率为53.0%，从业人...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2006年第6卷第6期【关键词】食品服务卫生保健质量学生保健服务为加强学校和幼儿园(以下简称学校)食堂卫生管理工作，预防和控制食源性疾病的发生，保障师生身体健康，2006年9月台州市对辖区内的学校进行了联合执法抽查。现将结果报道如...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第7期...处理和加工组织和管理学生保健服务锦州市于2004年实施学校食品卫生监督量化分级管理，至2006年已开展了3a。为了解锦州市学校食品卫生现状及3a来学校食堂卫生状况的变化，以便更好地开展学校食品卫生监督量化分级管理工作...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第11期【摘要】目的了解安徽省农村寄宿制学校食堂卫生现状，为制定适合安徽省农村寄宿制学校的食堂卫生管理措施提供依据。方法在安徽省东西南北中5个地区，分别选取全椒县、岳西县、绩溪县、濉溪县及长丰县共25所农村寄宿制...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第9期