...于钙吸收的因素。由于草酸易溶于水，可在烹调前。在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，这样就不会形成不溶性的草酸钙了。（5）把大米先在温水中浸泡一下，或多做发酵的面食。因为大米和白面中...
健康健康生活；女性；居家；生活锦囊...于钙吸收的因素。由于草酸易溶于水，可在烹调前。在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，这样就不会形成不溶性的草酸钙了。(5)把大米先在温水中浸泡一下，或多做发酵的面食。因为大米和白面中含有...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...质脆，破碎面暗红色，研粉则为血红色。无臭，味淡。在水中不溶，热水中软化。2.原装血竭：呈扁圆形，四方形或不规则块状物，大小不等。表面铁黑色，体轻重不一，断面有光泽或无光泽而粗糙，黑红色。研成粉末为血红色...
健康药品天地；家庭药箱；辨药识药...质脆，破碎面暗红色，研粉则为血红色。无臭，味淡。在水中不溶，热水中软化。2.原装血竭：呈扁圆形，四方形或不规则块状物，大小不等。表面铁黑色，体轻重不一，断面有光泽或无光泽而粗糙，黑红色。研成粉末为血红色...
健康药品天地；家庭药箱；辨药识药...度升高，气体的溶解度减小。也可以看出，不同的气体在水中的溶解度相差很大，这与气体及溶剂的本性有关。H2，O2，N2等气体在水中的溶解度较小，因为这些气体在溶解过程中不与水发生化学反应，称为物理溶解。而CO2，HCL，...
词条...要的植物胶，无色，无固定形状，但属于固体，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食品和微生物的培养基等。琼脂通常被称为洋菜或洋粉，也叫石花胶，但它不同于另一种同样生长在沿海附近岩石和碎珊瑚上的藻类食物琼枝。后...
词条药用辅料；助悬剂；释放阻滞剂...的不规则多角形粘液质碎片；无臭，味淡。 本品在沸水中溶解，在冷水中不溶，但能膨胀成胶块状；水溶液显中性反应。检查 淀粉取本品0.10g，加水100ml,煮沸溶解后，放冷，加碘试液2滴，不得显蓝色。 干燥失重 ...
参考资料药品天地；专业药学；中国药典；2000版二部...化合物，影响钙的吸收。由于草酸易溶于水，烹调前在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下，除去草酸，再烹饪就不会形成不溶性的草酸钙了。西红柿炒鸡蛋、雪里蕻炒黄豆维生素C能促进钙的吸收，而西红柿是富含维生素C的食品，与...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...以作为缓冲剂、调节剂、稳定剂和防腐剂。钙盐根据它在水中的溶解性不同分为不溶性钙和可溶性钙，分别用在不同的食品中，起着不同的作用。不溶性钙碳酸钙、磷酸钙（包括三钙和二钙）都是重要的不溶性钙盐。不溶性的钙...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...末；无臭，无味；在空气中能缓缓吸收二氧化碳。本品在水中几乎不溶，在乙醇中不溶；在稀酸中溶解。鉴别：本品的稀盐酸溶液显镁盐的鉴别反应（2010年版药典二部附录Ⅲ）。检查：碱度：取本品1.0g，加水50ml，煮沸5分钟，...
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