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  • 红菇

    ...、红椎菌、红茹、美丽红菇、鳞盖红菇、葡酒红菇红菇的食用量每次5~6朵即满足所需。红菇的营养价值1.红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌...

    词条食疗;食材
  • 多孔菌科

    ...是常用的中草药(见药用真菌);灰树花、硫黄菌等食用(见食用菌)。有些种类如松根病菌引起松树立木的严重病害;也有些种类引起木材的白色腐朽和褐色腐朽。

    词条生物学
  • 黄耳

    ...块状,水发后像桂花。黄耳的别名金耳、黄金银耳黄耳的食用量每次2朵即黄耳的营养价值金耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分,主要功效有:1.提高机体代谢机能,抑制肿瘤细胞的的生长;...

    词条食疗;食材
  • 草菇

    ...:全草:味甘,性寒。有清暑益气、抗癌等功能。草菇的食用量每餐约50克这种小型菇繁殖于潮湿的稻草中,不论新鲜、罐装或脱水品都买得到。草菇产业在广东的历史能已经很久了,在素食及清蒸或油炸鸡里是主要的材料之...

    词条中医学;中药学;中药材;食疗;食材
  • 榛蘑

    ...偻病,癫痫。用法用量1~3两。备注(1)另据报导:经常食用本品,以预防视力减退、夜盲、皮肤干燥,并抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病。(2)蜜环蕈(蜜环菌)与天麻共生,在天麻块茎部分形成菌索,这种菌索对于...

    词条中医学;中药学;中药材;食疗;食材
  • GB 22570—2014 辅食营养补充品

    ...围:本标准适用于6月~36月龄婴幼儿及37月~60月龄儿童食用的辅食营养补充品。2术语和定义:2.1辅食辅助食品婴幼儿在6月龄后继续母乳喂养的同时,为了满足营养需要而添加的食品,包括家庭配制的和工厂生产的。2.2辅食营养...

    词条中华人民共和国国家标准
  • 竹荪

    ...菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界著名的食用菌。竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有...

    词条中医学;中药学;中药材;食疗;食材
  • 银耳

    ...,耳基未除尽,胀发性差。银耳适合的人群一般人群均食用1.尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患...

    词条中医学;中药学;中药材;食疗;食材
  • 白牛肝菌

    ...肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均食用。白牛肝菌,又称美味牛肝菌,生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带,生长期为每年五月底至十月中...

    词条食疗;食材
  • 红曲

    ...跌打损伤、经闭、产后恶血。摘录:《中华本草》红曲的食用价值:红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉,又称红曲霉,是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成;红曲水是用红曲米染色而成,一般都是把红曲米制成红曲水使用,其方法...

    词条中医学;中药学;中药材;食疗;食材;活血化瘀;健脾消食

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