...结合临床表现以及实验室检查结果，证实为顾客食用了被副溶血性弧菌污染熟食（猪蹄筋）而引起的食物中毒。1中毒经过2005年10月1日11时，东莞市大朗镇某毛厂部分员工及亲友共26人到大朗镇求富路某餐厅聚餐，至13时席散后返...
健康行业资讯；专题；食物中毒...物中毒事件时有发生，因食用虾、蟹、贝类等水产品所致副溶血性弧菌食物中毒事件比往年有明显上升。日前，该市卫生监督部门就此于发布食品安全预警，提醒公众把好“入口关”。经调查，中毒原因主要是烹调时未烧熟煮透...
健康健康生活；养生保健；四季保健；秋季；防病...堂工作人员肛拭子、3份患病学生肛拭子和4份食品中检出副溶血性弧菌。结论根据流行病学调查，结合临床症状，判断本次食物中毒是由于副溶血性弧菌污染食物而引起。【关键词】食物中毒副溶血性弧菌肛拭子检测 2005年10...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2007年第7卷第10期...急性肠道传染病和食源性寄生虫病等卫生安全隐患。1、副溶血性弧菌食物中毒副溶血性弧菌是一种海洋细菌，广泛存在于海水中，夏季捕捞的海鱼、虾、蟹、蛤等海产品的副溶血性弧菌平均带菌率高达94.8％。如果食用带有副溶...
健康行业资讯；专题；食物中毒...结合临床表现以及实验室检查结果，证实为顾客食用了被副溶血性弧菌污染熟食（猪蹄筋）而引起的食物中毒。 1中毒经过 2005年10月1日11时，东莞市大朗镇某毛厂部分员工及亲友共26人到大朗镇求富路某餐厅聚餐，至13时...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2005年第5卷第23期【摘要】 目的了解余姚市食品中副溶血性弧菌（简称VP）的污染状况。方法自农贸市场采取肉类和海产品样品，采用国标法（GB/T4789-2003）对样品进行检测，分别用国产培养基和科玛嘉显色培养基进行分离培养，用ATBExpression...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第10期【关键词】食物中毒副溶血性弧菌 2006年5月21日，文昌市龙楼镇某海鲜店发生一起食物中毒事件，聚餐者85人，中毒28人,罹患率为32.9%。6例症状严重者住院后，经用抗生素和对症治疗康复出院,无死亡病例。文昌市疾病控制中...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第9期2005年5月1日，北京市朝阳区东坝乡某酒楼举行婚宴，参加婚宴的大约有110人。当天夜里23：00点出现第一例病人，症状为腹痛、腹泻、呕吐，截止到次日12：00发病人数增加到15人，他们分别就诊于北京市第六医院、华信医院、东...
健康行业资讯；专题；食物中毒...菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌、致泻性大肠杆菌、副溶血性弧菌的污染及菌相分布状况，为深圳市食品中致病菌污染提供本地资料，以及食品卫生监督提供科学依据。方法依据国标方法，采用全自动微生物分析仪，对样本...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2005年第5卷第2期...显示，10例患者的便检中9例检出奇异变形杆菌，3例检出副溶血性弧菌，另外冷荤间的菜墩、刀把、冰箱把手、拌菜盆、抹布、婚宴剩余食品、总下水道口及厨师的手和便中均检出奇异变形杆菌。 3讨论 变形杆菌食物...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2005年第5卷第12期