...曝光引发市民关注，记者在黑名单上看到，食物没煮透致食物中毒、在食品中添加有毒有害物质成为经营者上黑名单的主因。市食安局副局长陈建民表示，违法经营者的案源来自群众举报或定期抽检等多种渠道，审定委员会将每...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...销售。这些问题产品包括来自挪威的大西洋鲑鱼，检出副溶血性弧菌，被销毁。据了解，副溶血性弧菌是一种海洋细菌，可引起副溶血性弧菌食物中毒。另外，从韩国进口的乐天牌巧克力粒，从德国进口的欧尚85%黑巧克力，均发...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...销售。这些问题产品包括来自挪威的大西洋鲑鱼，检出副溶血性弧菌，被销毁。据了解，副溶血性弧菌是一种海洋细菌，可引起副溶血性弧菌食物中毒。另外，从韩国进口的乐天牌巧克力粒，从德国进口的欧尚85%黑巧克力，均发...
健康行业资讯；食品安全；安全快报23日，海南华侨中学多名学生“食物中毒“事件中所有送检食堂食物样品检验结果已出。海口疾控中心的检测报告称，因送检的69份样菜均未查出致病病菌，无法判断是学生是吃了什么菜引起中毒。日前，海南侨中学生上吐下泻...
健康行业资讯；食品安全；安全快报食物中毒年年都有发生，其中细菌性食物中毒更为多见。在细菌性食物中毒中，沿海地区常以副溶血弧菌引起为主，但也不排除由沙门菌属细菌引起的食物中毒。我区某镇某厂由于二位饮事员是沙门菌属细菌的健康带菌者，致使...
健康行业资讯；专题；食物中毒...销售。这些问题产品包括来自挪威的大西洋鲑鱼，检出副溶血性弧菌，被销毁。据了解，副溶血性弧菌是一种海洋细菌，可引起副溶血性弧菌食物中毒。另外，从韩国进口的乐天牌巧克力粒，从德国进口的欧尚85%黑巧克力，均发...
健康行业资讯；食品安全；安全快报嗜盐菌引起的食物中毒在沿海一带颇为多见，病原为一种嗜盐性细菌，学名为肠炎假单胞菌。嗜盐菌亦称副溶血弧菌，为革兰氏染色阴性的多形态杆菌，在含盐3%的培养基中生长最为适宜。对酸敏感，对低温的抵抗力较强。在海...
健康行业资讯；专题；食物中毒...用煮熟的肉类和海鲜，尤其是生蚝，因为它体内含有导致食物中毒的生物。本报询问的超级市场，如巨人霸级市场（Giant）、冷藏公司超市（ColdStorage）以及职总平价合作社超级市场都不从美国进口蚝。受询的酒店以及餐馆也指...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...门菌、志贺菌【异常结果分析】检出沙门菌可视为沙门菌食物中毒（胃肠炎）。主要由鼠伤寒、肠炎、猪霍乱、汤卜逊及丙型副伤寒等血清型引起。检出志贺菌可诊断急、慢性细菌性痢疾，我国流行较多的为福氏志贺菌和宋氏志...
健康求医问药；就医指南；检查手册；临床微生物检查...病因，她说就是吃虾时贪鲜，蒸得不太熟，没想到吃出了食物中毒，去医院检查后才知道，是吃了含有副溶血性弧菌的食物而导致的感染型食源性疾病。刘长青解释说，其实，王阿姨所说的食物中毒，是食源性疾病的一种。1984...
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