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  • 生物酶技术有望解决农产品农药残留

    ...达到奥运用菜的标准。无遗漏清洗技术措施中使用的有机农药降解酶,是北京森根比亚生物技术有限公司为解决农药残留对食品安全威胁而研制成功的。中国农业科学院生物技术研究所所长林敏说,这是我国唯一处于国际领先水...

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  • 德研究人员发明鱼肉安全检测法

    ...日介绍,他们发明了一种新方法,可检测鱼肉中是否存在农药残留。人们对鱼肉需求的不断增加促进了水产养殖业的大规模发展,越来越多的饲养者选择用大豆、玉米、油菜籽等植物原料生产鱼饲料。植物原料中是否残留农药...

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  • 食品农药残留量新国标今起实施新增1400余项

    ...个农残限量新标准今起实施鲜食产品标准最多瓜果蔬菜的农药残留量多少一直是市民关心的话题。国内对于农残检测的标准一直处于“政出多门”的状态,涉及农药残留限量的有十几个不同的标准。由于这些标准涉及卫生部、农...

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  • 2293个农残限量新标准实施鲜食产品标准最多

    瓜果蔬菜的农药残留量多少一直是市民关心的话题。国内对于农残检测的标准一直处于“政出多门”的状态,涉及农药残留限量的有十几个不同的标准。由于这些标准涉及卫生部、农业部、质监安监等多部门,导致很多农残标准...

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  • 食品安全不安全?生化分析火眼金睛

    ...证的甄别能力。因此,转基因食品安全性检测成了厂商们检测技术研发的新目标。从行业发展趋势看,全球已有不少厂商正在研究转基因食品检测技术、产品和方案。例如,微芯片电泳法可快速筛选转基因玉米,迅速告诉消费...

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  • 食品与农产品“安全检测”中的分析技术

    在世界人口急剧膨胀的今天,合理的使用农药可以提高粮食产量,但过量使用会造成严重的环境污染,并导致许多遗传疾病。近年来,由于农药在食品中残留超标而造成的中毒事件时有发生。因此,在食品安全这个全球关注的热...

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  • 食品安全监测能否遏制“毒食品”?

    ...体系,中国食品安全检验检测体系框架基本形成。从食品检测技术发展来看,公共食品安全检测技术发展受到普遍关注,尤其是快速检测技术发展,在食品卫生检测方面的作用重大。随着对国产科学仪器研发投入的不断增...

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  • 药材农残超标药典标准缺失

    ...多只查灰分、浸出物,即使在2010新出版的中国药典中,农药残留标准也非常少,只对三种农药(DDT、六六六和五氯硝基苯)在两种药材(黄芪和甘草)上有限制标准,(对其他农药)几乎是一个缺失的状态。另外,由于目前我...

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  • 乐购超市被检出果蔬农药残留三年四次抽检超标

    黄瓜上有多菌灵、西红柿含有腐霉利、韭菜上毒死蜱农药的含量超过国家规定最大残留量两倍、草莓上的多菌灵含量超过了国家农药最大残留限量。这是今年4月至7月,国际环保组织绿色和平对全球最大的零售企业之一——乐购...

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  • 调查称蔬菜种植农药使用随意检测难全面

    ...白就需要检测重金属含量,与其他蔬菜不一样。重金属的检测技术含量相对较高,对仪器、人员素质的要求更高。由于仪器价格昂贵,很多普通小检测站是没有配备的。”该检测员告诉记者。标准一样执行不一而据记者了解,果...

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