词条分类：蛋白质概述：蛋白质（protein）是以氨基酸为基本单位，通过肽键连接起来的一类含氮大分子有机化合物。蛋白质是人体必需的营养素。蛋白质是一种复杂的有机化合物，有些情况下可以用“朊”字来指代蛋白质。蛋...
词条分类词条分类；蛋白质...：dànbáizhì英文：protein[WS/T476—2015营养名词术语]概述：蛋白质（protein）是以氨基酸为基本单位，通过肽键连接起来的一类含氮大分子有机化合物。蛋白质是人体必需的营养素。蛋白质是一种复杂的有机化合物，有些情况下可以...
词条生物学；营养学；蛋白质与氨基酸；人体必需的营养素胶原是蛋白质中的一种，英文名“collagen”，由希腊文演化而来。胶原是一种白色、不透明、无支链的纤维蛋白质，它主要存在于动物的皮、骨、软骨、牙齿、肌腱、韧带和血管中，是结缔组织极重要的结构蛋白质，起着支撑器...
医药产业行业资讯；美容及化妆品行业一问答题1、原核生物蛋白质合成起始复合物由哪些成分组成？图示该复合物的形成过程。2、试比较DNA复制和转录的异同。3、DNA热变性时，OD260值，随温度缓慢升高而增高，在降温时OD260值，如何随温度变化？解释原因。4、牛胰...
参考资料医源资料库；医源习题集；生物化学...感染性疾病协同创新中心教授李兰娟研究组等。感谢国家蛋白质科学研究（北京）设施清华大学、中科院生物物理所电镜中心、质谱中心等的大力帮助。该项研究课题得到了中国科学院先导B项目、科技部和国家自然科学基金委...
参考资料行业资讯；临床快报；流行病与传染病...生素B12则为?212。④250309007各类氨基酸测定：人体有组成蛋白质的氨基酸21种［1］，编码前二位可以按其中文名称的汉语拼音排序；氨基酸的衍生物或代谢产物在其母体氨基酸后按拼音排序，如：半胱氨酸——?010，如果脯氨酸编...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代医院管理杂志；2006年第4卷第2期...遗传信息的传递和调控等生命活动都是在DNA与其所缠绕的蛋白质形成的染色质这个“生命信息载体”上进行的——人的基因组含有大概30亿对碱基，如果把一个细胞中的所有这些碱基对集中到一根DNA“绳子”上，它的长度大概是...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻摘要 许多不相关的蛋白质含有相同的短肽序列却形成不同的空间构象.结构转换广泛存在于蛋白质折叠和功能过程中,具有重要的生物学意义.综述了Serpin和EF-Tu的失活、血细胞凝集素的激活、蛋白酶成熟、亚基装配和蛋白质淀粉...
参考资料医药经济；生物技术；实验技术；生化与分子技术摘要：蛋白质的一级、二级、三级和四级结构决定了它的物理、化学、生物化学、物理化学和生物学性质，综述了不同蛋白质之间的性质存在差异或者改变条件是使之具有差异，利用一种同时多种性质差异，在兼顾收率和纯度的...
参考资料医药经济；生物技术；实验技术；生化与分子技术摘要：蛋白质的一级、二级、三级和四级结构决定了它的物理、化学、生物化学、物理化学和生物学性质，综述了不同蛋白质之间的性质存在差异或者改变条件是使之具有差异，利用一种同时多种性质差异，在兼顾收率和纯度的...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；色谱技术；色谱论文