...迷迭香提取物开发出了一种改良产品，该产品可以提高类胡萝卜素和其它天然色素的稳定性，又不会通过使用合成防腐剂而破坏它们的吸引力，据称可以通过消除变质腐败和色素褪色而延长产品的寿命。链接天然色素研究进展红...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...一些防腐剂(如(NaCL，NaHCO3等)来抑制外来菌的侵入，以免胡萝卜素及不饱和脂肪酸发生氧化，出现一种鱼腥味。 4叶蛋白的饲用价值 叶蛋白用作饲料，其营养物质含量相当丰富（如表2所示）。据报道一般叶蛋白的消化率可...
参考资料药品天地；专业药学；制药工艺与技术...迷迭香提取物开发出了一种改良产品，该产品可以提高类胡萝卜素和其它天然色素的稳定性，又不会通过使用合成防腐剂而破坏它们的吸引力，据称可以通过消除变质腐败和色素褪色而延长产品的寿命。链接天然色素研究进展红...
医药产业医药经济；分析与评论...然替代色素可与纯天然色素媲美。最普通的产品如合成类胡萝卜素,含有共轭碳水化合物,容易氧化而失去色泽。必须通过抗氧化系统来形成颜色(例如,生育酚)。1954年市场上出现了人工合成的β胡萝卜素,目前占有很大的市场分额(...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...，口感甜腻，可搭配西瓜皮、荸荠等榨汁。胡萝卜中含有胡萝卜素，对机体钙质的吸收转化有重要的作用。但是胡萝卜素是脂溶性的，在榨胡萝卜前，应先在杯中加点橄榄油，然后再榨汁，这样胡萝卜汁就可以和橄榄油充分混合...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...发育缓慢。儿童维生素A的补充：一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...10大常见的防癌食物吧！胡萝卜研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍，从而间接地...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...也不能很好地获得番茄中的营养。番茄红素属于脂溶性类胡萝卜素的一种，它的吸收和转运必须溶于油或脂肪中才能利用，所以，食用烹炒的番茄或者番茄酱会有利于番茄红素的吸收。番茄红素的热稳定性较高，加热可使番茄细...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方...显著。保护关节，胡萝卜当先美国科学家发现，一种称为胡萝卜素的养分有助于保护关节，防止关节发炎。因此，多吃胡萝卜对关节大有好处。医学研究证实，关节炎患者平均每天摄入的类胡萝卜素比健康人要低20%至40%；而平时...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...1人1天只要吃上60g鲜辣椒，就可以满足身体对Vc需求了。胡萝卜素的含量为苹果的19倍；VB2和VB1分别是苹果的3倍和4倍；VP（也叫路丁）含量较一般蔬菜多5、6倍，在蔬菜中名列前茅。据测定，每100g辣椒中含蛋白质1.6g、脂肪0.2g、糖...
医药产业药品天地；药界风云；药材市场分析