...北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。北冬虫夏草的收购价一般在300元/公斤左右。来源：冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属，冬虫夏草是...
词条中药学；中药材...叶不只是一种饮料，由于它含有一些有效的化学成分，对人体起着一定的保健作用，所以，人们从工作、学习和生活中已经体会到饮茶的益处。茶从治病的药物而逐步发展成为日常的饮料，其间经历了很长的时期。茶的功能的演...
词条中医学；中药学；中药材...品和水产肉糜制品等。酪蛋白酸钠含蛋白质90%以上，富含人体所需各种必需氨基酸，营养价值很高，可作为营养强化剂使用，可用于高蛋白各类食品、老年食品、婴儿食品、糖尿病患者食品等。酪蛋白酸钠具有增粘力、蛋白特有...
词条...肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，使人体得到饱腹感，减少人体对脂肪的吸收，另外，纳豆中的维生素B2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪...
词条食疗；食材；食品...功能方面变化在动物中已被广泛研究，然而类似的报道在人体鲜见报道。在大鼠，近端及中段小肠切除后，剩余回肠周径变大，肠壁变厚，绒毛变高（图1），细胞增殖转化的加速，以及细胞分裂周期的缩短。在回肠切除术，空...
词条疾病...功能方面变化在动物中已被广泛研究，然而类似的报道在人体鲜见报道。在大鼠，近端及中段小肠切除后，剩余回肠周径变大，肠壁变厚，绒毛变高（图1），细胞增殖转化的加速，以及细胞分裂周期的缩短。在回肠切除术，空...
词条疾病...质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...质含量高达１４．７％，并含有的１８种氨基酸中，其中人体必需的８种氨基酸齐全。由于野生白阿魏蘑生长在中药阿魏植物上，因而具有与中药阿魏相似的医药疗效，有消积化淤、清热解毒及治疗胃病、伤寒等功效，所含真菌...
词条...量虽不高，但因在水体中残留时间长，有蓄积性，可造成人体慢性中毒、致癌、致畸、致突变等生理危害。随着现代化石油化学工业的高速发展，产生了很多原来自然界没有的、难分解的、有剧毒的有机化合物，这些化合物有合...
词条...的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。4.同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。5.还可预防消化不良，儿...
词条食疗；食材