...剂、配方助剂、填充剂等,主要应用于低能量、高纤维等功能性食品中。在纤维食品中,水溶性膳食纤维以其90%以上的水溶性膳食纤维含量成为一种主要的纤维来源;在低能量食品中,水溶性膳食纤维可以部分或者全部地替代糖...
医药产业药品天地;药界风云;数据与行业分析...究的进展(续)253SCTB96060韩国方便面条生产工艺254SCTB96060功能性食品基料──γ-亚麻酸255SCTB96060葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究256SCTB96060固态发酵白酒生产中芽孢杆菌属细菌产乳酸特性及降乳研究257SCTB97020茴香油超临界二氧化碳...
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