...又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富。其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸，其中有8种是人体所必需的氨基酸，还有挥发油、多糖类营养物质，是低脂肪、高蛋白的保健食品。猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于...
健康健康生活；美容瘦身；美发护发...咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。牛肉汤中放番茄。煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。猪蹄汤不宜常吃。由于其中的胶原蛋白...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...间，避免肠道吸收残余之毒素，对体内环保很有帮助。【香菇】香菇的粗纤维及水溶性纤维很多，可以促进肠道蠕动，还能增加排便量且热量相当低。尤其香菇梗是高量的多样性纤维，再加上香菇含的多醣体与矿物质锌，有助于...
健康健康生活；美容瘦身；减肥知识...素和纤维素主要从蔬果中摄取，多吃萝卜、青菜、木耳、香菇、海带等蔬菜，常吃苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、核桃、杏仁等果品。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...们性平味甘，有润肠补血的功能；还可多食一些黑木耳和香菇，因为它们具有补气、益智、生血的功效。作者：
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...。蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。木耳：有黑色与白色...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...可选用小米、大米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物都有很好的健脾益气作用。还可选用补气药膳调养身体，例如人参大枣粥...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；饮食...；5、40分钟后加入枸杞，继续炖10分钟后加盐调味即可。香菇鸡肉粥原料：鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克。做法：1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时；2、鸡脯肉切丝...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...乳腺增生的发生率。菌类食物菌类食物如黑木耳、蘑菇、香菇、银耳、猴头菇等，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，防止乳腺恶性增生。建议每周煲汤1至2次，如猴头菇煲瘦肉、银耳雪梨煲糖水、香菇花生炖鸡爪...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...使头发更乌黑、更润泽。鲍汁海参原料：海参、西兰花、香菇。调料：盐、鸡精、鲍鱼汁、高汤。做法：1、海参发开，和西兰花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂锅内放入适量鲍鱼汁和高汤，用盐、鸡精调味，熬成浓汁，下入全...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康