...质则可以从豆类等中获得。3.多选择抗氧化食物：如富含维生素的食品，可对抗体内自由基，减少自由基对细胞的伤害。还可以降低毛细血管通透性，阻止病毒进入人体，保护肌体器官。维生素含量高的食品包括各种新鲜蔬果。...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...养成分很多，主要有蛋白质和氨基酸、糖类与类脂、多种维生素，以及茶叶中的各种矿物质等，都是人体中不可缺少的营养物质，饮茶可补充人们某种营养之不足，有利于促进人体的健康。蛋白质与氨基酸：茶叶中的蛋白质含量...
词条分类词条分类；茶...养成分很多，主要有蛋白质和氨基酸、糖类与类脂、多种维生素，以及茶叶中的各种矿物质等，都是人体中不可缺少的营养物质，饮茶可补充人们某种营养之不足，有利于促进人体的健康。蛋白质与氨基酸：茶叶中的蛋白质含量...
词条中医学；中药学；中药材...含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。推荐食谱：胡萝卜炖牛肉制法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...红细胞MCV＞95fI。此类贫血大多为正常色素型，如叶酸或维生素B12缺乏引起的巨幼细胞性贫血和贫血伴网织红细胞大量增多时。 二、正细胞正色素性贫血 红细胞MCV＝80～95fI，MCHC＝0.32～0.36(32～36%)。属此类贫血者有再生障...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；血液病学第四节 维生素 维生素（vitamin）是维持人体正常物质代谢和某些特殊生理功能不可缺少的低分子有机化合物，主要参与各种酶的组成，因其结构和理化性质不同，使其各具特殊的生理功能。它们不是构成机体组织的原料，...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；预防医学...欲和对病菌感染的抵抗力。同时还能补充人体最易失去的维生素B2。建议：每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果蔬汁饮用，能改善身体机能状况，配橙子可改变单纯胡萝卜入口的口感，喝来更味美。芹菜汁芹菜味道清...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方...，暗褐色，长约2mm。气微，味酸、甘。化学成份：果实含维生素C(634mg／100g)；根含胡萝卜甙(dauasterol)和β-谷甾醇(β-sitcoierol)。药理作用：根中提取的寡糖（AKOS）400mg/kg皮下注射,能刺激Swiss种小鼠抗体形成细胞的增生,拮抗醋...
词条中医学；中药学；中药材...含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。推荐食谱：醋...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康5．13 泛酸与生物素 B族维生素中尚有泛酸及生物素，它们具有很重要的生理功能，但由于来源广泛，人体未发现有典型的缺乏病例。 5．13．1 泛酸 泛酸是丙氨酸藉肽键与α，γ-二羧-β-β-二甲基丁酸缩合而成，它是...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学