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  • 英六成快餐店冰块细菌超马桶水麦当劳KFC在内

    ...显示,英国超过六成开在商业街的餐饮连锁店提供的冰块细菌数量甚至超过取自马桶水箱的水。细菌量高于马桶水《每日邮报》从汉普郡贝辛斯托克的商业街上的餐饮连锁店取得冰块样本,装在无菌袋里保存,再请一名环境卫生...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 英六成快餐店冰块细菌超马桶水麦当劳肯德基在内

    ...显示,英国超过六成开在商业街的餐饮连锁店提供的冰块细菌数量甚至超过取自马桶水箱的水。细菌量高于马桶水《每日邮报》从汉普郡贝辛斯托克的商业街上的餐饮连锁店取得冰块样本,装在无菌袋里保存,再请一名环境卫生...

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  • 京8种袋装“脏烤鸭”全市下架可凭小票和包装退货

    ...1400多倍。质检人员分析认为,经营者的不规范操作,给细菌的大量繁殖创造了有利条件。昨天,北京市质监局在对本市食品生产企业监督抽查中发现不合格食品11个,包括标称北京密云燕翔食品厂生产的“福祥吉燕”牌坚果巧克...

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  • 卫生部被判令限期公开生乳新国标制定会议纪要

    ...并称“中国生乳标准被个别生产常温奶的大企业绑架”,细菌数越高,致病菌的分泌产物保留在牛奶里面的就越多,这对人体健康是有害的。很少的蛋白质,那么高的细菌,还不如喝白开水。标准讨论期间,他们一直反对降低标...

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  • 校园周边食品安全堪忧如何提高小食品的安全卫生?

    ...肠菌群指标中,均超标。据了解,菌落总数是判定食品被细菌污染的程序及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,菌落总数的多少在一定程序上标志着食品卫生质量的优劣。而大肠菌群更是评价食品卫生质量的...

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  • 超市熟食不合格率超3成:沃尔玛凉菜好又多炸鸡上榜

    ...试验达标率低的最主要原因。菌落总数可用以判定食品被细菌污染的程度,大肠菌群可用以判定食品是否被肠道致病菌所污染,金黄色葡萄球菌可造成皮肤、脏器的化脓性感染,其中某种菌株污染食物后可产生肠毒素,造成食物...

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  • 金九一款月饼菌落超标18倍

    ...题产品已责成企业所在地的市质监局依法处理。问题产品细菌超标笔者昨天获悉,在此次质监部门加强对月饼生产环节的监督抽查行动中,重点检验脂肪、总糖、馅料含量、二氧化硫残留、铝残留量、酸价、过氧化值、总砷、铅...

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  • 酒店食用冰块近半不合格部分大肠菌超标2百倍

    ...般情况下,卫生和质量检测部门只是对生产环境、产品的细菌含量指数进行检测。按照执法程序,卫生执法部门只能对其产品卫生指标不合格进行检查,生产领域应归属于质监部门管辖。但由于一些不法商家手段隐秘,因此执法...

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  • 佛山惊现毒酱油谁来捍卫“舌尖上的酱油”?

    ...以自行对比,选择氨基算态氮含量较高的酱油。三、选择细菌总数、大肠杆菌数和重金属含量低的酱油何英强告诉本网,酱油主要是起到调味的作用,其营养价值可以忽略不计,需要注意的是酱油的安全问题和质量问题。酱油的...

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  • 广州消委会抽检熟肉制品4批次样品不符合部分标准要求

    ...次产品做销毁处理。据了解,菌落总数可用以判定食品被细菌污染的程度,是衡量食品卫生质量状况的重要微生物指标。如果食品的菌落总数指标超标,说明其产品的卫生质量状况达不到基本的卫生要求。冯志强解释道,按照卫...

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