...实真相！误解1：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。事实是：有些孩子不喜欢吃蔬菜，却仍然很健康。原因是，他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中，水果是很好的营养替代品。...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...素C、维生素E和铁质，还含有协调身体酸碱度平衡的磷和矿物质，是提神醒脑的最佳保健食品之一。绿茶绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素C的植物化学因子。日本的研究表明，每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方...志红教授警告，食物中含精制糖越多，获得足够维生素、矿物质、膳食纤维和天然保健成分的机会就越小。而最近的一项研究报告更显示——吃太多的糖可能增大患胰腺癌的风险！(摘自《大众健康》)儿童吃太多甜食会导致虚胖...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...师周婉瑜说，米、面在加工的过程中大量的B族维生素和矿物质被破坏，而B族维生素的摄入不足会影响神经系统发育；矿物质铬元素的缺乏则使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢，导致眼...
健康健康生活；养生保健；保健常识...实真相！误解1：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。事实是：有些孩子不喜欢吃蔬菜，却仍然很健康。原因是，他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中，水果是很好的营养替代品。...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...天食用50～100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。花菜花菜中含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。除此之外，花菜还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方...括中国在内的80个国家都存在“隐性饥饿”，即维生素和矿物质缺乏，主要包括缺碘、缺维生素A和缺铁等。中国约2.5亿人面临着缺铁性贫血、维生素A缺乏等各种形式的“隐性饥饿”。可见，营养缺乏造成的免疫功能低下，特别...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...酶等，都需要蛋白质。同时，肉类还含有丰富的维生素和矿物质，比如铁、锌、B族维生素等。下面几类人尤其需要吃肉。1.儿童和青少年。他们处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...发性两类，原发性病因指单纯摄入不足，可以是综合性的各种营养素摄入不足，也可以是个别营养素摄入不足，而以前者为多见。继发性病因指由于其它疾病过程而引起的营养素不足，除摄入不足外，还包括消化、吸收、利用、...
词条营养学；临床营养；疾病...的最好天然来源之一，硒是保持头皮健康的很重要的一种矿物质。核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一种，可以帮助护理头发。同时，核桃也含有丰富的锌。腰果，美洲山胡桃，杏仁也含有丰富的锌。锌缺乏会使头发易分叉，脱...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食