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  • 鱼内脏可能含雪卡毒素应慎食

    ...礁遭到破坏,含有雪卡毒素的藻类植物则生长繁茂。原本生活在珊瑚礁附近的小鱼靠吃海藻生存,而人类长期食用的石斑鱼、梭鱼等鱼类又以这些小鱼为食,就这样,毒素通过食物链传到人类体内。近10年间迅速蔓延虽然直到近...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 中国大米含镉标准与欧盟相同

    ...类人群的危害更大?答:相比讲究饮食平衡的城市居民,生活在水稻种植地的农民在这方面的健康风险更大。因为,农民的主食通常是自家种植的大米,因此吸收的镉更多,从全世界范围来看,患上与镉相关疾病的,往往是生活...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 外出就餐注意四个“健康细节”

    开水、白酒并不能消毒碗筷不少人习惯在小吃摊、餐馆吃饭前先用开水烫烫碗、筷、勺等餐具,或在喝酒前用一点白酒消毒餐具,认为这样可杀菌消毒。其实这样做是没用的。餐具在100℃的沸水中需煮沸10分钟以上,方可达到消...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 谨防病毒走食品通道入侵人体

    ...乎暂时远离了醉蟹、生鱼片等生鲜食品。其实,在我们的生活中,目前已知有200多种疾病可以通过食物传播,大部分为细菌、病毒和寄生虫,其余为毒素、金属污染物、农药等有毒化学物质。其中,肠道致病菌(约10种)是食源性...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 浙江15位村民患同种怪病相继离世

    ...,其中950亩属一级农田,村民们多少年来过着自然恬静的生活。然而,自从1987年该村附近建成一座上规模的电镀厂后,华一村的自然生活状态就发生了改变,15位村民相继罹患同一种怪病离开人世,为该村增添了恐怖气息。村民...

    健康行业资讯;健康快讯
  • 全球变暖导致雪卡毒素肆虐专家建议不吃鱼内脏

    ...礁遭到破坏,含有雪卡毒素的藻类植物则生长繁茂。原本生活在珊瑚礁附近的小鱼靠吃海藻生存,而人类长期食用的石斑鱼、梭鱼等鱼类又以这些小鱼为食,就这样,毒素通过食物链传到人类体内。近10年间迅速蔓延虽然直到近...

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  • 食品资源与食品安全问题研究

    ...食品坑害消费者的事例,屡禁不止,已成公害。随着人民生活水平的日益提高,已经实现了从温饱到小康的转变,人民的健康安全意识得到了增强,所以食品安全问题就成了全社会关注的问题之一。1环境污染对食品资源安全性...

    健康行业资讯;食品安全;技术动态
  • 硝酸锌

    ...硝酸盐)原子吸收法(锌)环境标准::中国(GB5749-85)生活饮用水水质标准20mg/L(硝酸盐,以N计)中国(GB/T14848-93)地下水质量标准(mg/L)I类2.0;II类5.0;III类20;IV类30;V类30以上(硝酸盐,以N计)中国(GHZB1-1999)地表水环境...

    词条
  • 营养专家:海鲜+Vc=砒霜?

    ...体中毒。于医生认为,上文中提到的那位台湾女士的情况生活中较为罕见。虾体内的砷由无害向有害“转化”的过程需要大剂量维生素C的参与。只有在大量吃虾(特别是可能被严重污染的虾)的同时,一次性服用500毫克维生素C片...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;其它
  • 有毒物质砷渗入雀巢等洋品牌

    ...含量最高(粮食)为0.7毫克/千克,鲜乳为0.2毫克/千克,生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/升。“一般来说,砷中毒有急性接触与慢性接触,如果奶粉中含有的话,那么就属于慢性接触。”北京朝阳医院职业病与中毒科郝凤桐...

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